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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    1985年份木桐酒莊紅葡萄酒

    1985 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France
    2016年11月7日 8:12:20    紅酒世界網
    點擊次數: 14105
    摘要: 木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位于法國波爾多(Bordeaux)梅多克(Medoc)產區的波雅克(Pauillac)酒村,在目前法國官方排名中,它是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大名莊之一。木桐酒莊的葡萄酒風格獨特,介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風格之間,酒香十分獨特,帶有濃烈的咖啡香味。在一些較優的年份,所產的葡萄酒酒體相當豐厚,余味悠長,酒質純凈,毫無雜質,給人很優雅的感覺。木桐酒莊最佳年份有:1945年、1959年、1982年、1986年、1995年、2000年、2003年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

    李志延評分:95分

    1985年份木桐酒莊紅葡萄酒

    年份:1985

      酒莊:木桐酒莊

      產區:法國 » 波雅克

      葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

      品鑒時間:2016.05

      李志延酒評:這款木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)令人驚艷。我預料到這款酒品質不錯,但是該酒濃郁、年輕且平衡的果干風味令我印象深刻。該酒結構和諧,余味持久且充滿香甜的水果風味。大瓶儲藏為它增添了額外的年輕活力。

      Tasting Note: This Mouton is a wonderful surprise. I expected it to be good but was impressed with the wine's intensity, youthfulness and balanced sweet dried fruit flvors. This wine is harmony in carnate with a long length filled with sweet fruit flavors. The large format size adds to the wine's youthful vigor.

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    本文標簽: 木桐      波雅克     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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