2015年份拉菲古堡紅葡萄酒

Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France 2015

2016年7月6日 15:54:28 紅酒世界網

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摘要：拉菲古堡位于法國波爾多上梅多克波雅克葡萄酒產區，是法國波爾多五大一級名莊之一。

2015年份拉菲古堡紅葡萄酒

圖為不同年份示意圖

年份：2015

酒莊：拉菲古堡

產區：法國 ? 波雅克

葡萄品種：赤霞珠梅洛味而多品麗珠

李志延評分：96分

峰值年份：2025年

李志延酒評：這款酒散發微妙的煙葉、雪茄和土壤氣息，十分內斂。口感較豐富，帶有深色莓果風味，單寧雖含量較高且結構緊實，卻顯溫和，顆粒精細。滋味復雜而集中的拉菲，十分具有代表性，嘗來精致而多層次，瓶陳10年后飲用更佳。

The nose is subtle – tobacco, cigars, earth – and quite restrained. The palate is more generous with dark berry fruit, fine grained, sumptuous tannins that although firm and high in quantity, seems gentle. A complex, focused Lafite that is quintessential in its delicate, layered expression; best after 10 years.

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本文標簽： 拉菲古堡 1855列級莊波雅克波爾多期酒

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

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職業: 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。