伍迪溪酒莊(Woody Creek Cellars)位于美國科羅拉多(Colorado)伍迪溪(Woody Creek)產區,由釀酒師Kevin Doyle創建于2000年。
伍迪溪酒莊致力于采用傳統釀酒工藝釀造出優質的天然葡萄美酒。酒莊嚴格控制葡萄酒產量,以釀造品質最高的葡萄酒。在簡樸作風的影響下,酒莊采用原始的設備釀造優質葡萄酒,所釀成的葡萄美酒不含任何化學成分,不經過濾,并在法國橡木桶中進行陳釀。
在葡萄酒釀造上,酒莊采用傳統釀造工藝進行葡萄酒釀造,具體措施包括拒絕使用任何化學物質,采用人工方式采摘葡萄及重力流方式等。伍迪溪酒莊只采用科羅拉多最優質的葡萄來釀造葡萄酒。酒莊葡萄園種植有多種葡萄品種,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和丹魄(Tempranillo)等。
酒莊目前出產的葡萄酒包括2007 Cabernet Sauvignon、2008 Merlot、2008 Cabernet Franc和2008 Tempranillo等。其中2004 Cabernet Sauvignon及2005 Cabernet Sauvignon均在2007年科羅拉多Winefest中榮獲銀獎;2005 Syrah則在2007年科羅拉博覽會上榮獲銅獎。