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    酒款
    精品威士忌

    沃里克酒莊
    Warwick

    沃里克酒莊介紹  THE PROFILE

    沃里克酒莊(Warwick)位于南非South Africa)葡萄酒產區。酒莊采用波爾多混釀的方式釀制而成的葡萄酒至今已經成為了南非葡萄酒工業的佼佼者。

      該酒莊由一個家族所有和經營。酒莊總經理Michael Ratcliffe已經是該家族的第三代傳人,由他掌管著這個追求高品質的精致酒莊。從1771年到1902年,酒莊開始是一個名為“De Goede Sukses”的農場,1902年,隨著Anglo Boer戰爭的結束,Warwickshire軍團的指揮官Colonel William Alexander Gordon購買了這塊農場,并將其更名為“Warwick”作為送給其軍團以及歷史的禮物。1964年,酒莊被Stan Ratcliffe收購。他與其妻子Norma很快就發現這塊園地所具有的巨大潛力,并開始種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄樹結出的果實非常多,并且還為隔壁酒莊提供釀酒葡萄。Norma對葡萄酒釀造產生了越來越濃厚的興趣,并開始學習釀酒的課程。不久,酒窖建立后,Norma開始生產屬于她自己的手工釀制的葡萄酒。1984年,酒莊發布了第一款赤霞珠葡萄酒,名稱為“La Femme Bleu’- the Blue Lady”。Norma對葡萄酒釀造非常有天賦,并在1986年發布了Warwick Trilogy,該款酒是采用波爾多混釀方式釀成,至今已經成為了南非葡萄酒工業的旗艦產品。

      該酒莊的葡萄園采用環保的種植方式培植葡萄,每年都出產高品質的葡萄酒。多年前,酒莊就已經禁止在葡萄園中使用除草劑等。葡萄園坐落在朝南的斜坡上,面積達100公頃,土壤以Hutton和Clovelly為主,年降雨量為500毫米,夏季平均溫度為28 C / 16 C,種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面積為20.3公頃,品麗珠(Cabernet Franc)為2.8公頃,梅洛(Merlot)5.9公頃,皮諾塔吉(Pinotage)為8.2公頃,西拉(Shiraz)3.3公頃,霞多麗(Chardonnay)為5公頃和長相思(Sauvignon Blanc)為10.5公頃等。

      該酒莊出產有紅葡萄酒和白葡萄酒,如The First Lady Cabernet Sauvignon 2010和Professor Black Sauvignon Blanc 2012等,并且有不少酒款在國內國際葡萄酒比賽中榮獲獎項。

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