尤尼韋恩酒莊(uniWines Group)位于南非西開普省(Western Cape)的布里厄克魯夫(Breedekloof)葡萄酒產區,是一家具有公司性質的年輕酒莊。
尤尼韋恩酒莊始建于2008年。酒莊的釀酒團隊已有50年的葡萄酒釀造經驗。酒莊共有3個酒窖,它們分別是達什博科(Daschbosch)、 格露艾蘭(Groot Eiland)和奴維胡普(Nuwehoop),酒窖彼此間相距約6公里。其中達什博科是最大的酒窖,配有最先進的釀酒設備。格露艾蘭是第二大酒窖,主要出產品質卓越的紅葡萄酒。而奴維胡普酒窖則只釀造優質白葡萄酒。2008年,酒莊出產了世界第一款被冠以公平貿易標簽(Fairtrade )的烈酒——帕雷莎哈斯克蒸餾酒(Palesa Husk Spirit)。
尤尼韋恩酒莊的葡萄園位于布里厄克魯夫產區,地處大西洋和半沙漠地帶之間。由于同時受海洋性氣候和大陸性氣候的影響,葡萄園降雨量較大,享有獨特的微氣候。葡萄園的土壤類型多樣,主要由深層砂質沖積土、泥炭土層和巖石土層組成,排水性良好。葡萄園中種植的葡萄品種主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、長相思(Sauvignon Blanc)、皮諾塔吉(Pinotage)、白詩南(Chenin Blanc)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、維歐尼(Viognier)和鴿籠白(Colombard)等。酒莊采用可持續發展種植模式嚴格管理葡萄園。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進行人工采收。
尤尼韋恩酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術,致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒,現已正式發布了帕雷莎、漫步者(Meander)、拋錨人(Ankerman)、達什博科(Daschbosch)和格露艾蘭(Groot Eiland)等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。