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    酒款
    精品威士忌

    泰得奇酒莊
    Tedeschi Family Winery

    泰得奇酒莊介紹  THE PROFILE

    泰得奇酒莊(Tedeschi Family Winery)位于美國加利福尼亞州(California)卡利斯托加(Calistoga)葡萄酒產區。該酒莊延續家族傳統的釀造工藝,不斷出產優質的葡萄酒。      

    泰得奇酒莊由Tedeschi家族創建并擁有。Tedeschi家族的好幾代人都一直生活在納帕谷(Napa Valley)。20世紀60年代,Eugene Tedeschi首次在Calistoga種植葡萄樹。1919年,Tedeschi家族的第一代人從意大利移民到法國普羅旺斯(Providence)。幾個月后,他們搬遷到美國加州,并在那里開創了自己的第一家公司。幾年后,他們又移居到納帕谷北部一個小鎮卡利斯托加。1974年,Eugene兒子Emil搬遷到夏威夷,并在毛伊島創建了Tedeschi Vineyards酒莊,此酒莊后來成為了夏威夷最著名的酒莊之一。1991年,Emil Tedeschi與家人又回到了納帕谷,去重建他父親在Calistoga的果園,并最終創建了屬于他自己的小型的酒莊——泰得奇酒莊。Emil與他的2個兒子Emilio和Mario,以及女兒Elaine一起共同努力,致力于出產備能真正體現當地風土特色,具有舊世界風格的備受贊譽的葡萄美酒。      

    20世紀50年代,Eugene Tedeschi購買了現在酒莊的園地。購買時,園內已經種植有幾英畝包括蘋果、柿子等多種水果樹。Eugene就在這些果樹間種植葡萄樹,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮諾(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)等多種葡萄品種。如今,Emil Tedeschi重新種植葡萄園,用1英畝的園地來種植赤霞珠,最近,他正在發布釀制的特定單一葡萄園葡萄酒。      

    泰得奇酒莊相信,葡萄酒最終是來自葡萄園的,所以酒莊要釀造出能反映出品種特性的高品質葡萄酒。酒莊非常注重對葡萄酒品質的把握,嚴格控制產量,葡萄酒年產量不超過500箱。酒莊出產別具波爾多風格的葡萄酒,優雅,酒精度低,含有復雜的風味和香氣,非常適合配餐享用。從1919年起,酒莊酒開始在納帕谷生產葡萄酒,出產的葡萄酒包括赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。未來,酒莊還會新推出多個種類,包括賽美蓉(Semillon)、霞多麗(Chardonnay,)、黑皮諾(Pinot Noir)、丹魄(Tempranillo)和普里米蒂沃(Primitivo)等。

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