圣哈利特酒莊
St Hallett

圣哈利特酒莊（St Hallett）位于澳大利亞南澳州的巴羅薩谷（Barossa Valley）產區，以出產新鮮均衡的葡萄酒著稱。

　　1944年，林德納（Lindner）家族創建了圣哈利特酒莊，并迎著澳洲當時的葡萄酒潮流，主要釀制加強型葡萄酒。1980年，酒莊出產了首個年份葡萄酒——老藤園西拉干紅葡萄酒（Old Block Shiraz），這款產品的成功反過來又促進了酒莊將產品重心從加烈酒轉移到了干紅葡萄酒上來。

　　圣哈利特酒莊非常理解拯救老藤的重要性，并集中力量盯住老藤西拉（Shiraz）葡萄酒的釀造。經過酒農們長期不懈的努力，圣哈利特酒莊有機會接觸并獲得巴羅薩谷最受贊譽的，歷史可追溯至100年前的葡萄園。經過時間的洗禮，圣哈利特酒莊已經熟諳巴羅薩的氣候特征，能夠更好地駕馭葡萄酒的釀造了。

　　林德納家族的釀酒理念是通過將不同園區的葡萄分開發酵并熟成，進而希望能夠揭示出葡萄酒最真實的特征，深度和多樣性。值得一提的是，除西拉外，該酒莊還釀制出產歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等紅葡萄品種，以及長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）等白葡萄品種。