希杜麗酒莊(Siduri Wines)位于美國加利福尼亞州的索諾瑪縣(Sonoma County)產區。
希杜麗酒莊由亞當·比奧(Adam Bio)和戴安娜·諾維·李(Dianna Novy Lee)共同創立。他們是來自德克薩斯州(Texas)的葡萄酒愛好者,后為從事葡萄酒工作在索諾瑪縣定居。最初,亞當在一些家庭經營的小酒莊工作,期間學習了葡萄種植和葡萄酒釀造。1994年,亞當推出第一批希杜麗品牌的酒款,并獲得成功,這大大鼓勵了比奧家族釀制品質更高的葡萄酒。2015年1月,杰克遜家族酒業(Jackson Family Wines)收購了希杜麗酒莊,與杰克遜家族酒業的合作使得亞當和黛安娜有更多的時間致力于他們的兩大愛好:家庭與釀酒。
希杜麗酒莊擁有葡萄園約20個,分布在圣利塔山(Santa Rita Hills)、圣路西亞高地(Santa Lucia Highlands)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)、契哈姆山(Chehalem Mountains)和索諾瑪山區(Sonoma Mountain)。園中種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊與種植戶簽訂的合同是根據葡萄園面積而非產量計算的,這樣做的目的是控制葡萄產量,以保證葡萄的高品質。
希杜麗酒莊致力于釀制單一園黑皮諾葡萄酒。在釀酒時不進行過濾和澄清,以最大限度保留葡萄酒的風土特色。希杜麗酒莊相信優質的葡萄酒來自優質的葡萄園,并奉行口感至上的理念。
希杜麗酒莊現已推出希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒(Siduri Sta. Rita Hills Pinot Noir)和希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒(Siduri Santa Lucia Highlands Pinot Noir)等多種酒款。其中2014年份的希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒獲得帕克團隊(Robert Parker Points)給出的91分的高分評價,2013年份的希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒則獲得《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)給出的90分高分評價。