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    酒款
    精品威士忌

    塞勒涅酒莊
    Selene

    塞勒涅酒莊介紹  THE PROFILE

    塞勒涅酒莊(Selene)位于美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley)產區。該酒莊的目標就是要使每一瓶葡萄酒都帶有豐富的果香,并能體現葡萄園的活力,盡管釀酒條件有限,但所釀成的酒質地柔順。

      塞勒涅酒莊由米婭•克萊因(Mia Klein)創建,其名稱“Selene”源于希臘神話。在神話中有3種神與月亮有關,其中Selene表示望月女神。對于克萊因來說,月亮承載了豐富的內涵和象征意義。月亮的陰晴圓缺,在她看來就是大自然的運行規律,正如一年四季的自然更替一樣。酒標的圖案更多的是山腰葡萄園上迷人的月光美景。

      塞勒涅酒莊的釀酒師對葡萄酒抱有滿腔的熱情,獲得葡萄酒釀造學學位后,先后從釀酒師助理到正式釀酒師,正式開始釀造塞勒涅葡萄酒。該酒莊將精力集中在長相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)葡萄酒釀造上。其中長相思主要來自加州卡內羅斯(Carneros)產區的Hyde Vineyard葡萄園,該葡萄園所有片區都種植著長相思葡萄,較年輕的植株種植在右邊,那里分布著粗礫質土壤,而樹齡較大的則在1986年已經種植在小山丘上。該酒莊選用不同片區的的長相思進行釀酒。而梅洛葡萄則來自幾個不同的牧場。當碰到十分出色的梅洛植株,該酒莊會立馬將其用來釀造酒莊指定生產的葡萄佳釀。從2002年開始,酒莊開始釀造赤霞珠紅葡萄酒,所用的釀酒葡萄采摘自指定的Dead Fred Vineyard葡萄園。而作為波爾多混釀品種的品麗珠貼上“Selene”標簽后就是酒莊出產的“Chesler”系列葡萄酒,所采用的品麗珠(Cabernet Franc)采摘自卡利斯托加(Calistoga)的Frediani Vineyard葡萄園。

      塞勒涅酒莊出產紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒,如2009年Selene Dead Fred Vineyard Cabernet Sauvignon、2006年Chesler Napa Valley Red Wine和2011年Selene Sauvignon Blanc Hyde Vineyards等。

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