瑟勒斯酒莊(Selaks)位于新西蘭的奧克蘭(Auckland)葡萄酒產區,是一家歷史悠久的家族酒莊。
1906年,當馬里諾·瑟勒斯(Marino Selak)攜全家從克羅地亞(Croatia)搬至新西蘭時,他總感覺新西蘭市場上缺幾樣東西:克羅地亞傳統美食、橄欖油,當然還有葡萄酒。在克羅地亞,葡萄酒是他們日常生活的一部分,是餐桌上的焦點,它能維系親人與朋友之間的關系。因此,馬里諾決定,在附近購買一些地皮作為菜園、果園及葡萄園。不經意間,馬里諾開始釀酒了。1934年,馬里諾釀造出了第一批葡萄酒。到1940年,他的酒已經很暢銷了。在這種情勢的推動下,馬里諾致電克羅地亞的家人,向他們求助。
馬里諾16歲的侄子馬特(Mate)隨即買了一張前往新西蘭的單程票。23歲,馬特從他叔叔那兒購買了一些地皮,做起了自己的葡萄酒生意。與叔叔馬里諾釀的葡萄酒不同,他的酒帶有更多的歐洲風味,瞬間在市場上流行起來。20世紀80年代,馬特的兒子將新西蘭的長相思葡萄酒注入更多的現代風格,并憑此飛黃騰達。與此同時,歐陽伍德(Darryl Woolley)加入了瑟勒斯酒莊的釀酒團隊,不久布雷特·富勒頓(Brett Fullerton)也參與其中,他們共同拓展了瑟勒斯酒莊的葡萄酒風格。在大家的努力下,如今瑟勒斯酒莊的葡萄園面積已經超過了382英畝。
瑟勒斯酒莊的葡萄酒口感優雅,回味悠長,耐人尋味,正如這個家族。瑟勒斯家族致力于為消費者釀制能夠表達新西蘭風土的經典葡萄酒。酒莊生產的葡萄酒可分為四個系列:Premium Selection、Premium Selection Breeze、Reserve和Winemaker’s Favourite。已發布的酒款有Selaks Reserve Sparkling Brut和Selaks Premium Selection Pinot Noir等。