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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    舒格酒莊
    Schug Carneros Estate Winery

    舒格酒莊介紹  THE PROFILE

    舒格酒莊(Schug Carneros Estate Winery)是一家位于美國加州卡內羅斯產區(Carneros)的家族酒莊,由沃爾特·舒格(Walter Schug)夫婦于1989年建立。

      舒格家族是一個來自德國的釀酒世家。沃爾特正是在其岳父的酒莊工作中認識了其妻子格特魯德(Gertrud Schug)。沃爾特畢業于德國葡萄酒最高學府Geisenheim,畢業后就開始了其釀酒師生涯。1959年,沃爾特移民到了美國,并最終在加州定居了下來。1966年,沃爾特加入著名的嘉露酒莊(E & J Gallo),主要負責品質監管及客戶關系維護。1972年,憑借其對北加州風土的了解,沃爾特幫助約瑟夫·菲爾普斯(Joseph Phelps)建立起新酒莊——約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards),并將這家酒莊打造成美國著名酒莊之一。美國第一款西拉(Syrah)以及徽章干紅(Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA )都誕生在了這家酒莊,而且都留下了著沃爾特·舒格深深的印記。

      1979年,在菲爾普斯的幫助下,沃爾特·舒格開始釀造自主品牌葡萄酒。而且在隨后的三年里,沃爾特仍擔任約瑟夫菲爾普斯酒莊的首席釀酒師。1989年,舒格夫婦在卡內羅斯產區買下了50英畝葡萄園,于是這家家族酒莊才正式起航。

      酒莊坐落在索諾瑪縣西南面卡內羅斯產區,主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。這里山丘縱橫,受涼爽海洋氣候影響,夏天的晨霧與風為葡萄的生長提供了良好的環境,尤其是讓黑皮諾受益匪淺。目前,舒格酒莊的釀酒師分別由沃爾特·舒格和麥克·科克斯(Mike Cox)擔任,兩人分工合作,沃爾特主要負責自有葡萄園的管理與釀造,而科克斯則負責與葡萄種植農的合作釀酒。

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