史歐蓓朵酒莊
Schiopetto

史歐蓓朵酒莊（Schiopetto）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亞產區（Friuli-Venezia Giulia）。

史歐蓓朵酒莊的創始人是馬里奧·史歐蓓朵（Mario Schiopetto），他對葡萄酒有著極大的熱情，他曾借工作的機會，遍訪歐洲卓越名莊。1965年，50多歲的馬里奧已經積累了豐富的知識和經驗，于是他租下Archbishop周圍的土地并創建了史歐蓓朵酒莊，將一直以來的夢想付諸實現。1992年，馬里奧為酒莊親自設計并監督修建了酒窖。馬里奧是弗留利地區現代葡萄酒釀造的先驅。為了釀制擁有獨特風格的葡萄酒，他深入研究該地區的氣候、土壤和地形，力求與自然和諧相處。酒莊尊重傳統和大自然，致力于釀制品質優良而又能極好地體現出產區風土特色的葡萄酒。目前，酒莊由Mario的子女Maria、 Angela、Carlo和Giorgio共同經營管理。

酒莊的葡萄園分布在弗留利的Capriva和Oleis兩個地區，其中，Capriva地區的土壤為由石灰巖和黏土組成的泥灰土，Oleis地區的土壤類似Capriva地區，但它因有著獨特的微氣候而特別適宜紅葡萄品種生長。葡萄園中種植的葡萄品種有弗留利（Friuli）、白皮諾（Pinot Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）、長相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和托凱（Tocai）。其中，托凱是一種較少見的葡萄品種，只在意大利為數不多的幾個葡萄園內有種植，產量十分有限，所釀制的葡萄酒亦屈指可數。葡萄園會定期進行修枝剪葉，嚴格限制葡萄產量。

史歐蓓朵酒莊推出的葡萄酒有Mario Schiopetto Bianco、Friulano DOC Collio和Pinot Bianco DOC Collio等。