薩托利酒莊
Sartori

薩托利酒莊（Sartori）位于意大利的威尼托（Veneto）產區，是當地擁有悠久釀造葡萄酒歷史的酒莊之一。

　　十九世紀初，薩托利是一家旅館，是這個區域的商人、小工業家和生意人經常光顧的地方，因為店主彼得洛（Pietro）先生總會拿出最棒的維羅訥（Verona）葡萄酒招待他們。正是這家旅館和其有利的地理位置，使彼得洛先生成為了一名葡萄酒商人。他直接銷售葡萄酒給客人，葡萄酒的供貨也比較穩定，質量和數量都有保證。

　　為了能源源不斷地為其客人提供優質葡萄酒，1898年，彼得洛在意大利購買了第一個葡萄園。在這些日子了，他日夜辛勞，傾盡全力在維羅訥、布雷西亞等地方尋求機遇拓寬葡萄酒商業渠道。彼得洛先生退休后，兒子雷戈羅（Regolo）繼承了家族產業。雷戈羅沒有讓父親失望，對葡萄酒有著極高的熱情，經常工作到深夜，最終使薩托利酒莊在葡萄酒市場上贏得更多榮譽。1947年，二戰以后，薩托利酒莊正式開始釀制葡萄酒并投放市場。公司不斷擴展，釀酒技術不斷提高，設備不斷更新，雷戈羅先生對自己更加嚴格，在他的字典里，從來沒有“假期”這個詞。1960年，酒莊開始出口葡萄酒到德國、英國和美國。90年代末期，雷戈羅的兒子，弗蘭科（Franco）和彼旺巴陀（Pierumberto），開始放寬酒莊的部分控制權。這次變革具有歷史性意義，無論是生產、分銷還是市場營銷，都蒸蒸日上。他們的目標是釀制世界上最優質的葡萄酒。

　　如今，薩托利酒莊的成功很大一部分歸功于其50多個國家的國際業務往來，占總銷量的80%，有歐洲、南美、北美、俄羅斯和東南亞等國家。酒莊不斷豐富葡萄酒種類，繼續改善葡萄園管理、釀酒設備和釀酒方法。酒莊一系列的質量認證，都見證了釀酒過程嚴格把控的每個環節。對薩托利酒莊來說，真正的革新是量身定制葡萄酒，不屈服于虛假的幻象與一時的風尚。最重要的是要與自然溝通，親近維羅訥地區風土，認認真真釀酒，尊重人們最熱愛的土地。