圣馬丁諾酒莊（San Martino Winery）是一個家族擁有的小型酒莊，專門從事利用現代技術，手工制作精品葡萄酒。該家族來自西班牙北部，釀造葡萄酒的傳統在該家族已經傳承了600多年。2003年，他們在美國德克薩斯州北部的洛克沃爾（Rockwall）市郊建立了圣馬丁諾酒莊。毅力、勤奮、遠見和激情是酒莊經營的原則。
圣馬丁諾酒莊的葡萄園于2003年的9月中旬收獲了第一批葡萄，當時酒莊的釀酒設備還沒有從意大利運抵美國，酒莊的工作人員采用手工方式將所有葡萄分揀。隨后在一些朋友的幫助下，圣馬丁諾酒莊完成了第一批葡萄酒的釀造，當時的總產量是430箱。如今，酒莊的釀酒廠已經配備了最先進的釀酒設備，年產量達到了5000箱葡萄酒。在2003年需要花28小時完成的工作，如今只需要4-5個小時。然而，就像第一次收獲一樣，酒莊的所有人和他們的親朋好友堅持一起完成去梗、壓榨等工作。他們所做的努力收獲的是品質優異的葡萄酒。
多年來，圣馬丁諾酒莊已成長為現代化的酒莊，不僅在得克薩斯州，而且在國際性的葡萄酒比賽，如舊金山，洛杉磯和其他地方的比賽中贏得了眾多獎項。但圣馬丁諾酒莊的靈魂不在于現代化的、漂亮的設施，而是多年來酒莊工作人員所付出的的時間、汗水和辛勤勞動。
圣馬丁諾酒莊的釀酒哲學可以概括為“利用上天賦予的美好年份釀造最好的酒，使每一瓶葡萄酒都反映出酒莊葡萄園的風土和所收獲葡萄的優秀品質”。酒莊在釀酒過程中雖然不使用化學工具，但還是會通過物理的手段影響葡萄的發酵過程，如通過控制溫度、破碎、壓榨的頻率和強度、發酵時間長短等。在葡萄酒的陳年過程中，酒莊通過選擇橡木味不會過于強烈的橡木桶，以保持葡萄風味的完整性。
圣馬丁諾酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒，酒莊目前已發布的酒款有Merlot、Rose、Sangiovese、Special Bottling Cabernet Sauvignon、Reserve Syrah和Reserve Cabernet Sauvignon等，深受消費者的喜愛。
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