圣茨伯里酒莊
Saintsbury

圣茨伯里酒莊（Saintsbury）位于美國加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產區，是該產區內知名的酒莊之一。

       1977年，大衛·格拉夫（David Graves）和理查德·沃德（Richard Ward）還是加州大學戴維斯分校釀造學專業的研究生，他們除了喜歡一起分享自己釀造的葡萄酒外，他們也有相似的愛好，都非常喜歡品味勃艮第葡萄酒。1978年，戴維和室友迪克（Dick）一起在納帕谷（Napa Valley）的夏普利酒莊（Chappellet）和鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）參與葡萄采收。1981年，戴維和迪克建立了圣茨伯里酒莊（Saintsbury），并關注如何種植出高品質的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。同時，他們聘請文學歷史學家、品酒師喬治·圣茨伯里（George Saintsbury）擔任酒莊的榮譽顧問。

       1982年，酒莊發布了第一批年份酒，包括1981年份的霞多麗和1981年份的蘭喬卡內羅斯黑皮諾（Rancho Carneros Pinot Noir）。其中，釀造蘭喬卡內羅斯葡萄酒的黑皮諾采摘自屬于扎克·伯克沃茲（Zach Berkowitz）的單一葡萄園。1983年，比爾（Bill Knuttel）成為酒莊的釀酒師。1984年，酒莊發布首款加尼特（Garnet）黑皮諾葡萄酒。1986年，酒莊種植首個葡萄園，面積為13英畝，并試驗種植克隆品種。

       1990年，酒莊購買了布朗牧場葡萄園（Brown Ranch），該葡萄園位于納帕谷卡內羅斯舊的山丘上。那里擁有肥沃的粘石土壤，白天的日照和夜里的涼爽能相互平衡，排水性好，是種植黑皮諾和霞多麗的理想之地。1992年，布朗牧場葡萄園開始大面積種植法國第戎（Dijon）的克隆品種，并發布1990年份珍藏黑皮諾葡萄酒。1993年，酒莊出產產的1990年份珍藏黑皮諾葡萄酒獲得了著名酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）很高的贊譽，被其稱為是“他在加州品嘗過的最精致的黑皮諾葡萄酒之一”。1999年，酒莊被評為卡內羅斯地區最好的酒莊。2003年，《華爾街日報》將酒莊評為美國最能保持一致性的黑皮諾葡萄酒生產商。

       如今，圣茨伯里酒莊出產種類多樣的葡萄酒，其中包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如灰葡萄酒（Vin Gris）、霞多麗、黑皮諾和西拉（Syrah）葡萄酒。其中，酒莊出產的黑皮諾葡萄酒曾被《葡萄酒與烈酒雜志》評為最受歡迎的葡萄酒，深受世界葡萄酒愛好者的喜愛。