昆塔沙酒莊
Quintessa

昆塔沙酒莊（Quintessa）位于美國加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產區，是該產區內知名的酒莊之一。

       出生在智利圣地亞哥的奧古斯丁•烏內烏斯（Agustin Huneeus）在進入葡萄酒行業后，于1960年在干露酒莊（Concha y Toro）擔任首席執行官。在他的領導下，干露酒莊發展成為智利最大的酒莊。1971年 ，因智利政治氛圍緊張，奧古斯丁離開了家鄉。隨后，他加入施格蘭葡萄酒公司，負責該公司包括美國在內的全球7個國家的葡萄酒業務。1977年，他創建了諾布爾酒莊（Noble Vineyard），后來又收購了利弗莫爾谷（Livermore Valley）的康坎農酒莊（Concannon Vineyard）。
 
       1989年，奧古斯丁及其妻子瓦萊里婭（Valeria）共同創建了昆塔沙酒莊。酒莊位于納帕谷著名產區盧瑟福（Rutherford）的心臟地帶。奧古斯丁以獨具的慧眼認識到這片未被開發的連綿起伏的丘陵擁有許多不同的小氣候、豐富的土壤和生物的多樣性，非常適合建造一個偉大的葡萄酒莊園。于是，他們定居于此，并開發建設了葡萄園和酒莊。

       如今，昆塔沙酒莊共有280畝葡萄園，其中170畝種植著經典的波爾多葡萄品種，分為26塊小葡萄園，有129畝的土地種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有26畝的土地種植著梅洛（Merlot），有7畝的土地種植著品麗珠（Cabernet Franc），有4畝的土地種植著味而多（Petit Verdot），還有4畝的土地種植著佳美娜（Carmenere）。酒莊的葡萄園位于一個山谷、一個湖泊、一條河流、五座山交匯的地方，擁有特殊的微氣候，園中土壤類型多樣，動植物資源豐富。

       昆塔沙酒莊葡萄園海拔不超過500英尺，其園中土壤是由沖積土組成，主要是礫石和砂質壤土，具有良好的排水性。由于坐落于納帕谷的最寬處，所以葡萄園每天都能享受到充沛的日照，園中的氣候相當溫和。春季的三、四月間夜晚較寒冷，夏季白天溫暖夜晚涼爽，非常有利于葡萄充分成熟，年平均降水量為26-36英寸。26個不同的葡萄園出產著40種不同批次的高品質葡萄酒，這全部得益于葡萄園的多樣性和出產葡萄的高品質及獨特性。

       2002年，昆塔沙酒莊特別聘請了舊金山沃克華納建筑師為酒莊特別設計了一座具有現代化外觀的釀酒廠，其優美的月牙形設計反映出奧古斯丁和瓦萊里婭渴望用一個不顯眼的結構，將酒莊完美地融入到自然的環境中。這座現代化的釀酒廠擁有最先進的釀酒設備和最新的釀酒技術。酒廠里擁適合釀酒的法國橡木桶和不銹鋼發酵罐，可以為葡萄酒增加復雜性和微妙的混合度。酒廠里擁有17000平方英尺的酒窖，可以存儲多達3000萬桶葡萄酒。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

       昆塔沙酒莊出產的葡萄酒都會在法國橡木桶中陳釀兩年后再上市發售，如今酒莊出產包括Quintessa 2012、Quintessa 2011等諸多酒款，深受世界葡萄酒愛好者的喜愛。