百樂萊酒莊
Peter Vella Vineyards

百樂萊酒莊（Peter Vella）位于美國加利福尼亞州（California）的莫德斯托（Modesto）產區，于1938年建成。百樂萊是嘉露集團（Gallo）旗下最核心的品牌之一，也是美國葡萄酒市場上非常暢銷的品牌。品牌創始人兼首席釀酒師百樂萊先生擁有40年的釀酒經驗，所釀造的葡萄酒獲獎無數。

百樂萊家族的釀酒歷史可以追溯到1906年。當時，百樂萊先生的外祖父和外祖母在納帕谷（Napa Valley）附近的春山區（Spring Mountain District）建立了酒莊。不幸的是，因美國政府于1919年頒布禁酒令，多數酒莊不得不關門歇業，百樂萊外祖父的酒莊也未能幸免。這時，百樂萊先生的父親發現了另一個商機——禁酒令只是針對釀造和銷售酒精飲料的商業化行為，而家庭自主釀造和飲用葡萄酒依然合法，因而出現了以個人和家庭名義購買釀酒葡萄的市場需求。因此，百樂萊先生的父親于1920年在加州斯坦尼斯勞斯縣（Stanislaus County）買下了一塊葡萄園開始種植葡萄藤，并把收獲的葡萄果實長途運輸到美國東海岸的紐約（New York）銷售。1938年，百樂萊先生的父親和外祖父在加州的莫德斯托市建立了一家設備精良的釀酒廠。1957年，嘉露家族收購了百樂萊家族的葡萄園和釀酒廠。

百樂萊先生從小便耳濡目染，在葡萄園和釀酒廠協助大人們為葡萄藤灌溉、剪枝，有時還要倒罐清洗儲存罐底部的沉淀物，似乎與葡萄種植與葡萄酒釀造有著不解之緣。從加州大學戴維斯分校（University of California Davis）食品科學-釀酒學專業畢業后，百樂萊先生于1963年以釀酒師的身份加入嘉露集團。2002年起，他開始研究在太平洋沿岸地區釀酒，并且每周都會在索諾瑪（Sonoma）或納帕谷舉辦品鑒會來檢驗所釀葡萄酒的風格與質量，這也成為了他創意迸發的重要源泉。

1993年，嘉露集團推出盒中袋（Bag in Box）包裝的葡萄酒，由百樂萊先生擔任首席釀酒師，并以他的名字命名。盒中袋葡萄酒的主要特點有三：第一，酒嘴設計即開即飲，方便品鑒。第二，酒嘴和內袋的設計可以減少酒液與空氣的接觸，減緩其氧化速度，使葡萄酒開封后也可以存放兩個月之久。第三，因其盒身較瘦，若將其放置于冰箱內存儲，可以節省很多空間。

百樂萊酒莊經營三個種類的葡萄酒——單一品種葡萄酒、餐酒和美味葡萄酒，選用的釀酒葡萄品種是來自中央山谷（Central Valley）產區的優質赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和仙粉黛（Zinfandel）。這里的葡萄藤種植土壤為砂礫土土壤，產出的果實采用機械化方式采收。

酒莊旗艦酒款包括百樂萊酒莊桃紅葡萄酒（Peter Vella Blush）、百樂萊酒莊美味桃紅葡萄酒（Peter Vella Delicious Blush）和百樂萊酒莊美味紅葡萄酒（Peter Vella Delicious Red）。其中，百樂萊酒莊桃紅葡萄酒在2012年國際釀酒師大賽（Winemaker’s Challenge International Wine Competition）中奪得金獎。美味桃紅葡萄酒和美味紅葡萄酒也不甘示弱，分別在2013年舊金山年度葡萄酒大賽（San Francisco Chronicle Wine Competition）和2013年釀酒師挑戰賽（Winemaker Challenge）中奪得金獎。百樂萊年銷量超過6百萬箱，其柔順醇厚的口感、平易近人的風格、以及充滿加州陽光的沁人果香，廣受各國消費者歡迎。酒莊出產的葡萄酒銷往亞洲多個國家和地區，包括日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南、泰國、香港等。2009年，百樂萊品牌正式入駐中國市場，在沿海地區備受歡迎，特別是廣東、福建、上海等城市，每年的銷量增長達20%以上。