老北國酒莊
Old North State Winery

老北國酒莊（Old North State Winery）位于美國北卡羅來納州（North Carolina）產區，是當地一家年輕而獨具個性的酒莊。

　　老北國酒莊于2002年由本·韋勃（Ben Webb）創立。韋勃在大學時研修了葡萄栽培學和釀酒學，畢業后，他開始了一場釀造北卡羅來納州優質葡萄酒的圓夢之旅。韋勃首先在北卡羅來納州東部的家庭農場種植10英畝的葡萄園，待這批葡萄成熟后，他又在亞德金山谷（Yadkin Valley）地區種植了18英畝葡萄園。此后，他結合自己的專業知識和對科技的熱愛，搭建了美國最先進的釀酒廠之一。不僅如此，韋勃和妻子埃莉（Ellie）還建立了一個集品酒、美食和現場表演為一體的餐飲娛樂場所。2010年，韋勃和朋友德魯·丹尼（Drew Denny）打造了魚嬉皮（Fish Hipple）服裝品牌。隨著品牌不斷發展，韋勃開始出產魚嬉皮系列葡萄酒并取得了不錯的反響。

　　老北國酒莊葡萄園所在地區氣候溫和，土壤以黏土為主。園內種植了品麗珠（Cabernet Franc）、瑪斯克汀（Muscadine）、霞多麗（Chardonnay）、丹娜（Tannat）、雷司令（Riesling）、威代爾（Vidal）、味而多（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小滿勝（Petit Manseng）和梅洛（Merlot）。這些葡萄采摘后，具有10余年釀酒經驗的尼克·麥凱瑞（Nick McCrary）會開始一系列的釀酒工作。

　　目前，酒莊一共出產了10款葡萄酒，包括6款白葡萄酒和4款紅葡萄酒。有趣的是，老北國酒莊自創立起便時常發生一些奇異事件，為此，韋勃親自為老北國不安魂干紅葡萄酒（Old North State Winery Restless Soul）和老北國魚嬉皮裸骨干白葡萄酒（Old North State Winery Fish Hippie Bare Bones）這兩款酒分別設計了含有骷髏圖案的酒標。此外，酒莊每周7天全天開放，游客可前往酒莊品酒和享受世界著名的廚師克里斯·威舍特（Chris Wishart）制作的美食，同時也可感受酒莊神秘的氣息。