奧克威酒莊(Oakville East)位于美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley)奧克維爾(Oakville AVA)產區東部,是當地一家家庭經營式酒莊。
奧克威酒莊由埃利奧特·斯特恩(Elliot Stern)創辦。埃利奧特從事葡萄酒行業多年,曾在多家酒莊、酒業公司擔任過銷售經理、副總裁和首席執行官等職務。酒莊共聘請了兩個釀酒師,首席釀酒師瑪麗-洛爾·安蒙斯(Marie-Laure Ammons)曾在法國波爾多勒熱納酒莊(Domaine Lejeune)、比薩酒莊(Chateau de Pressac)等知名酒莊任職,而咨詢釀酒師莎拉·戈特(Sara Gott)則是國際著名的釀酒師,曾在約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards)和昆塔沙酒莊(Quintessa)酒莊任職。
奧克威酒莊的葡萄園多位于奧克維爾產區內,共有大大小小11個園址。這些葡萄園的葡萄藤大都種植于上世紀九十年代,均采用有機種植法和生物動力法進行栽培。園內種植的主要品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc),用于生產混釀或單一品種葡萄酒。
奧克威酒莊嚴格控制每個葡萄園的葡萄產量,以保證果實的質量。同時,在手工采摘葡萄后,會對果實進行嚴格的篩選,并且對釀造完成的葡萄酒使用法國橡木桶進行陳年。
目前,酒莊發布的酒款有核心石紅葡萄酒(Oakville East Core Stone Red Wine)、伊博爾赤霞珠紅葡萄酒(Oakville East Exposure Cabernet Sauvignon)和弗蘭恩紅葡萄酒(Oakville East Franc 'N Stern)等。