杠桿酒莊
Leverage Wines

杠桿酒莊（Leverage Wines）位于美國加利福尼亞州（California）的帕索羅布爾斯（Paso Robles）產區，是一家以手工釀制葡萄酒為主的小型酒莊。

“杠桿（leverage）”最初的概念是將人們對葡萄酒的熱情和與他人協作并盡己所能為他人帶來快樂的愿望結合在一起。在這一概念的啟發下，杠桿酒莊應運而生。酒莊最初的部分收入用于腦瘤研究和病人護理。杠桿酒莊希望能通過葡萄酒進一步增加人們參與慈善活動的積極性，使人們團結起來，并致力于更大的慈善事業。

酒莊的咨詢釀酒師亞倫·杰克遜（Aaron Jackson）是一名精品釀酒師，他十分了解種植葡萄所需要的風土條件、不同葡萄品種的栽培以及葡萄園的選擇。他更是一名手工釀酒的專家，釀造最好的葡萄酒是他一直的追求。

酒莊的葡萄主要來自帕索羅布爾斯西部的柳樹溪區（Willow Creek District）和阿德拉伊達區（Adelaida District）的精品葡萄園，主要的葡萄品種有歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）以及維歐尼（Viognier）。酒莊的葡萄酒大多數采用混釀的方式，產量十分有限。其中，在釀造紅葡萄酒時，會對15-20%的葡萄進行整串發酵，并且所有的葡萄酒都會在全新或上一年使用過的法國橡木桶中進行16-18個月的陳釀。

目前，酒莊已發布的酒款有杠桿酒莊加速度干紅葡萄酒（Leverage Acceleration）、杠桿酒莊軌跡干紅葡萄酒（Leverage Trajectory）、杠桿酒莊桃紅葡萄酒（Leverage Rose）以及杠桿酒莊維歐尼干白葡萄酒（Leverage Viognier）。