拉樂得酒莊
La Grande Clotte

拉樂得酒莊（La Grande Clotte）位于法國波爾多（Bordeaux）產區的呂薩克-圣埃美隆（Lussac Saint Emillion），是羅蘭集團（Rolland Collection）旗下的精品酒莊。

　　拉樂得酒莊的現任莊主為米歇爾·羅蘭（Michel Rolland），他和妻子丹妮·羅蘭（Dany Rolland）一起管理著莊園。米歇爾是世界上最具影響力的釀酒師和釀酒顧問之一，為全球150多家酒莊提供葡萄酒咨詢和技術指導，足跡遍布法國、美國、南非、阿根廷、智利、西班牙、意大利以及印度等地。米歇爾自己的工作室位于波美侯（Pomerol），他與10位釀酒師合作，為當地400多家酒莊提供葡萄酒釀造的相關服務。他所釀造的葡萄酒具有濃郁的果味和橡木味，這也是著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）所偏愛的葡萄酒類型。

　　拉樂得酒莊的葡萄園總占地面積為8公頃。其中紅葡萄園占地面積為7公頃，園內的土壤以石灰石黏土為主。紅葡萄園內種植了梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。這兩個葡萄品種的種植比例分別為80%和20%，平均樹齡有30年。酒莊白葡萄園種植于1992年，占地面積為1公頃，園內土壤為礫石黏土和礫石沙地。白葡萄園里主要種植的葡萄品種為長相思（Sauvignon Blanc）、灰蘇維翁（Sauvignon Gris）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）。其中長相思和灰蘇維翁的種植比例占60%，而賽美蓉和密斯卡岱的種植比例則分別為25%和15%。這些白葡萄樹的平均樹齡有17年。

　　在紅葡萄酒的釀造方面，拉樂得酒莊采用人工采摘優質成熟的葡萄。酒莊會將釀造好的紅葡萄酒裝入法國橡木桶，并將這些橡木桶放置在14-18℃的酒窖里熟化，酒窖內的濕度控制在70%-95%之間。在釀造白葡萄酒時，酒莊同樣使用人工進行采摘，然后將采摘好的葡萄放在分揀臺上進行嚴格挑選。之后白葡萄汁會被裝入新橡木桶中進行發酵，期間會進行攪桶。之后，酒莊將未經澄清和過濾的白葡萄酒裝入橡木桶中，然后放入酒窖里陳釀8至10個月。期間，酒窖的溫度控制在8-10℃，濕度控制在70%-90%之間。

　　目前，拉樂得酒莊一共出產2款葡萄酒，紅、白各一款。酒莊紅葡萄酒的年產量為45,000瓶，白葡萄酒的年產量為4,000-6,000瓶。其中，2008年拉樂得呂薩克圣埃美隆干紅葡萄酒（La Grande Clotte Lussac-Saint-Emilion Rouge）獲得2011年樺榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）的1星評價，2009年拉樂得波爾多干白葡萄酒（La Grande Clotte Bordeaux Blanc）獲得樺榭葡萄酒指南的2星評價。