凱樂酒莊
Kale Wines

凱樂酒莊（Kale Wines）位于美國加利福尼亞州（California）著名的葡萄酒產區納帕谷（Napa Valley），是一家以純手工小批量釀制葡萄酒為特色的酒莊。

　　凱樂酒莊由凱樂·安德森（Kale Anderson）與其妻子蘭可（Ranko）共同創建。凱樂出生于索諾瑪縣（Sonoma County），在加利福尼亞大學戴維斯分校（The University of California, Davis）就讀期間，本計劃像父親一樣學習藥學的他意外迷戀上了植物生物學，于是便轉專業學習自然與文化（Nature and Culture）。一門名為“葡萄栽培與釀酒學”的介紹課程讓他開始對葡萄和葡萄酒產生興趣，并從此走上了釀酒之路。2001年，凱樂開始在位于俄羅斯河（Russian River）地區的J酒莊（J Winery）實習。畢業后，他先后在位于鹿躍區（Stags Leap District）和帕爾美地區（Pahlmeyer）的冦金酒莊（Colgin Cellars）、瓦倫丁酒莊（Terra Valentine Winery）和克里夫雷迪酒莊（Cliff Lede Vineyards）任職。2008年, 凱樂和妻子蘭可開始在納帕谷生產葡萄酒并給葡萄酒貼上“凱樂”的標簽，這標志著凱樂酒莊的正式建立。酒莊將傳統與現代的釀酒技術相結合，致力于釀造能展現葡萄園獨特風土的葡萄酒。

　　凱樂酒莊使用的釀酒葡萄來自四個葡萄園：愷木泉園（Alder Springs Vineyard）、季柯園（Kick Ranch Vineyard）、麥高園（McGah Vineyard）和斯柯琪園（Stagecoach Vineyard）。愷木泉園以其名為“精神砂巖（Spirit Rock）”的地塊出產的西拉（Syrah）最為出名，該地塊海拔高達2,700英尺，地處斷層，土壤排水性極佳，用其出產的葡萄釀造的葡萄酒結構優良，充滿異域風味。季柯園位于圣羅莎市（Santa Rosa）林康谷（Rincon Valley）的山坡上，地處佩塔盧馬（Petaluma）風口，夜間吹來的涼爽海風可以與白天吸收的熱量相平衡。該園的葡萄樹扎根深，出產的葡萄所釀的葡萄酒果味濃郁，酸度自然。

　　凱樂酒莊推出了多款葡萄酒，包括凱樂桃紅葡萄酒（Kale Rose）、凱樂傳統麥高園干紅葡萄酒（Kale Heritage McGah Vineyard）和凱樂季柯園紅葡萄酒（Kale Home Run Cuvee Kick Ranch Vineyard）等。凱樂酒莊的葡萄酒受到業界人士的高分好評，其中，2013年份的凱樂季柯園紅葡萄酒曾獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）92分的評價，深受廣大葡萄酒愛好者的喜愛。