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    酒款
    精品威士忌

    嘉林酒莊
    Juslyn Vineyards

    嘉林酒莊介紹  THE PROFILE

    嘉林酒莊(Juslyn Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產區,是當地一座家庭經營的精品酒莊。

      嘉林酒莊由佩里·巴特勒(Perry Butler)和他的妻子卡洛琳·巴特勒(Carolyn Butler)共同創建。巴特勒夫婦都是英國人,于1982年搬到了加利福尼亞州,并在舊金山灣(San Francisco Bay)創立了自己的電腦公司。因為厭倦了朝九晚五的都市生活,夫婦二人決定回歸自然,投入葡萄酒行業。1997年,夫婦二人成功地將夢想化成了現實,賣掉了電腦公司,并在納帕谷創建了嘉林酒莊。

      巴特勒夫婦立志將嘉林酒莊打造成納帕谷的標志性酒莊。為了改善葡萄的生長環境,增加葡萄產量,夫婦二人重新栽種了部分葡萄,提高赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的種植比例。在當地資深釀酒師克雷格·麥克萊恩(Craig MacLean)的幫助下,酒莊于2000年成功地釀造了酒莊的第一批葡萄酒。當時的葡萄酒產量僅為80箱。到了2001年,酒莊的葡萄酒產量飆升到170箱,酒莊的葡萄酒展現了波爾多式葡萄酒的優雅風格。年復一年,嘉林酒莊葡萄酒的產量和質量都節節攀升。而嘉林酒莊的成功正是成千上百的美國夢的真實映照。

      嘉林酒莊的葡萄園坐落在春山(Spring Mountain)的斜坡上,朝東南方向,日照時間長,光照充足。園內的土壤多為石質土,排水性良好,有利于種出高品質的葡萄。目前,葡萄園的總面積為8英畝,主要種植的葡萄品種為赤霞珠,約占總面積的90%,此外,園內還種植了少量的梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。

      嘉林酒莊自創辦以來,一直致力于生產能表達葡萄本身品種特色和當地獨特風土的優質葡萄酒,酒莊曾先后在2007年及2008年連續兩年被著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)列為北加州最好的酒莊(The Best of Northern California)。嘉林酒莊出品的葡萄酒兼具新鮮度和良好的陳年潛力,口感深邃純粹,具有典型波多爾葡萄酒的風格,在國際葡萄酒界獲得了專業酒評家給予的高度贊譽。2012年份的嘉林酒莊梅洛干紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Merlot)香氣明晰濃郁,散發著特濃咖啡、摩卡、白巧克力、黑櫻桃和深色醋栗的味道,單寧如天鵝絨般順滑,口感清新多汁,《葡萄酒倡導家》雜志(Wine Advocate)的評審專家們在2015年為其打出了93分的高分。而2012年份的嘉林酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Cabernet Sauvignon)和2014年份的嘉林酒莊長相思干白葡萄酒(Juslyn Vineyards Sauvignon Blanc)也分別在該雜志上獲得了92分和90分的好成績。

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