杰達酒莊
Jada Vineyard

杰達酒莊（Jada Vineyard）位于美國加利福尼亞州（California）產區的帕索羅布爾斯（Paso Robles），是該產區內一座生物動力精品酒莊。

　　杰達酒莊的創始人是杰克·梅西納（Jack Messina）和羅賓·梅西納（Robyn Messina）。1999年，二人在帕索羅布爾斯西側的山區買下了一年90英畝的土地，并開始種植葡萄。2005年，杰達酒莊正式推出了第一批葡萄酒，共計1,400箱。2008年，酒莊建立了一座占地9,600平方英尺的自流釀酒設備，酒莊也正式完整成立。

　　杰達酒莊的葡萄園占地面積約65英畝，海拔約為1,700英尺。在葡萄生長季節，這里的光照十分充足。由于靠近太平洋，葡萄園常年氣候涼爽，夜間溫度尤其低。涼爽的夜晚延緩了葡萄的成熟，較長的成熟期賦予葡萄更深的色澤、更加復雜的風味和極佳的酸度。葡萄園的土壤表層土壤為黏土，黏土下方以鈣質頁巖和石灰石為主，與羅訥河谷（Rhone Valley）的土壤十分相似。這種復雜的土壤結構，加上氣候的作用，使得葡萄藤的產量降低，葡萄果實因此具有十分濃郁集中的風味，還暗藏著礦物氣息。在葡萄園的管理上，酒莊實行生物動力法，不額外使用化學肥料和殺蟲劑，將葡萄園內的一切視為統一有機的整體，注重自然平衡。葡萄園內種植的紅葡萄品種主要為西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；白葡萄品種主要為維歐尼（Viognier）和白歌海娜（Grenache Blanc）。

　　杰達酒莊的釀酒師是大衛·蓋二茲拉圖（David Galzignato），曾在查爾斯庫克酒莊（Charles Krug）擔任釀酒師，擁有豐富的釀酒經驗。大衛致力于釀造膜拜酒（Cult Wine）風格的葡萄酒，同時結合法國和意大利傳統釀酒國的釀酒工藝，釀造出的葡萄酒風格既濃郁誘人，又不失平衡精細。

　　杰達酒莊所有年份的酒款中，有65款獲得知名酒評人和酒評雜志90分以上的好評。比如2012年份的杰達酒莊地域廚房干紅葡萄酒（Jada Vineyard Hell's Kitchen）獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）分的好評。