休·漢密爾頓酒莊
Hugh Hamilton

休·漢密爾頓酒莊（Hugh Hamilton）坐落在澳大利亞南澳州的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產區，是詹姆士·韓禮德（James Halliday）評選的澳大利亞5星級酒莊。該產區為地中海氣候，是世界上最著名的西拉（Shiraz）產區之一。

漢密爾頓家族擁有175年的葡萄種植歷史，早在1836年，漢密爾頓家族（Hugh Hamilton）就帶著用蠟封裝的葡萄藤來到南澳州，并在此地種植出第一批葡萄。休是家族的第五代傳人，也是南澳最著名的釀酒師之一。在今天，休·漢密爾頓酒莊依然擁有樹齡達百年的西拉老藤葡萄樹，這在全球葡萄種植區域也是很少見的。酒莊還擁有邁拉侖維爾產區最古老的葡萄園，園內葡萄藤的平均樹齡高達60年，這也是休·漢密爾頓酒莊最珍貴的財富。

休·漢密爾頓酒莊的葡萄園占地72英畝，種植的葡萄品種種類繁多，有西拉、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、晚紅蜜（Saperavi）等。休·漢密爾頓酒莊用于釀酒的葡萄100%來自酒莊最優質的葡萄園，工作人員會根據葡萄的種類、成熟度及品質來挑選出最佳的葡萄，這也為酒莊釀造出獨一無二的優質葡萄酒打下了堅實的基礎。酒莊相信只有嚴格監控葡萄生長的全過程，才能栽培出最優的葡萄，這些葡萄最終才會釀造成一款款為人稱道的佳釀。

休·漢密爾頓酒莊釀造的多款葡萄酒連續獲得了許多葡萄酒大賽的多個獎項以及葡萄酒專業媒體和評分人的高評分。