赫西酒莊
Hirsch Vineyards

赫西酒莊（Hirsch Vineyards）位于美國加利福尼亞州索諾瑪縣（Sonoma county）葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。

　　赫西酒莊始建于1980年，創始人為大衛·赫西（David Hirsch）。酒莊位于太平洋沿岸，夏季氣候干燥，冬季溫暖濕潤，降雨期主要集中在每年的10月至來年的4月。由于氣候不穩定，該地區的濕度、溫度和風暴情況每年都有所不同，因此酒莊每年出產的葡萄酒風味也富于變化。酒莊的土壤類型為砂巖和其他混雜巖石，排水性良好，其所處坡度較緩，光照充足。葡萄園里主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Piont Noir）和霞多麗（Chardonnay）。

　　赫西酒莊的釀酒哲學是“全手工”釀造，從種植、采摘、篩選、發酵到裝瓶，每一個步驟都是靠手工來完成的。酒莊嚴格控制著釀造葡萄酒的每個細節，在釀造過程中絕不添加任何物質，也從不過濾酒液，所有葡萄酒全部在酒莊內直接裝瓶，以確保葡萄酒具有天然純正的原始風味。

　　赫西酒莊位于美國西部太平洋東岸地區，這里融合了北美和歐洲等諸多地區的文化與風貌。赫西酒莊出產的葡萄酒能夠真實地反映出當地不同的風土特色，具有平衡一致、和諧自然的特點。

　　赫西酒莊的葡萄酒具有完美的酸度，其平衡性良好，既適合年輕時引用，也具有一定的陳年潛力。已發布的酒款有2011 Hirsch Vineyards“an Andreas Fault”Estate Pinot Noir、2011 Hirsch Vineyards“San Andreas Fault”Estate Pinot Noir 、2011 Hirsch Vineyards Estate Chardonnay 和 Hirsch Vineyards East Ridge Pinot Noir等。