后見酒莊(Hindsight Wines)位于美國加利福尼亞州(California)產區的納帕谷(Napa Valley),是該產區內一座精品酒莊。
后見酒莊的創始人是賽斯·吉爾斯(Seth Gersch)和艾麗莎·基恩(Alisa Gean)夫婦。賽斯是一名成功的商人,而艾麗莎則是加州大學的教授。 2011年,夫妻二人與擁有豐富葡萄酒行業經驗的凱斯·哈歌賦(Keith Hargrove)進行合作,創建了后見酒莊。2013年,曾擔任查爾斯庫克酒莊(Charles Krug Winery)釀酒師的杰克·科勒(Jac Cole)加盟了后見酒莊,擔任酒莊釀酒顧問。
后見酒莊目前沒有自己的葡萄園,所有釀酒葡萄均采購自納帕谷產區內的優質葡萄供應商。酒莊堅信,納帕谷是美國最優質的葡萄產區,也是全美最貴的產區。酒莊堅持以合理的價格為消費者提供納帕谷佳釀。
作為后見酒莊的釀酒顧問,杰克將心血傾注在每一款葡萄酒的釀造工藝上。在葡萄酒的陳釀上,酒莊使用中性或新法國橡木桶對酒液進行熟化約24個月,以賦予葡萄酒更多復雜的風味。
后見酒莊的酒款風味濃郁,代表酒款有后見酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Hindsight Wines Cabernet Sauvignon)、后見酒莊霞多麗干白葡萄酒(Hindsight Wines Chardonnay)和后見酒莊混釀干紅葡萄酒(Hindsight Wines 20/20 Red Wine)。