西方酒莊
Hesperian Wines

西方酒莊（Hesperian Wines）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產區，是該產區內一座致力于小批量手工釀造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的酒莊。

　　西方酒莊由菲利普·蘭納（Philippe Langner）創建于2004年。菲利普從小就對種植植物很感興趣，在獲得加利福尼亞大學戴維斯分校（University of California, Davis）的農學和農業經濟學雙碩士學位后，他前往位于巴黎的克拉克酒莊（Chateau Clarke）工作了一段時間，在這期間他萌生了對葡萄酒的濃厚興趣，并累積了許多葡萄栽培和葡萄酒釀造的寶貴經驗。離開克拉克酒莊后，菲利普還輾轉到過南非，但他最終決定返回加州開辦自己的酒莊。比起用單一葡萄園出產的赤霞珠釀造葡萄酒，菲利普更鐘情于混釀不同葡萄園出品的赤霞珠，在他看來這樣的混釀能使葡萄酒更加復雜、和諧。

　　西方酒莊沒有自己的葡萄園。通過考察不同產區的土壤和氣候等葡萄種植條件，菲利普最終選中了4座分別位于納帕谷的春山（Spring Mountain）、盧瑟福（Rutherford）、阿特拉斯峰（Atlas Peak）和庫斯維爾（Coombsville）的葡萄園。這4座葡萄園的土壤類型各不相同。位于春山地區的葡萄園雖然只有1.56英畝，卻有著壤土、多石的淺層土和薄頁巖這3種土壤類型。其他3個葡萄園的土壤分別為表層覆蓋了灰褐色酸性土的普萊森頓壤土（Pleasanton Loam）、火成巖及流紋巖風化土，還有火山巖風化土。此外，這4座葡萄園的海拔跨度也很大，最低的僅199英尺，但最高的達1650英尺。位于高海拔的葡萄園氣候涼爽，晝夜溫差較小，葡萄成熟需要經過較長時間，因而可以累積更豐富的風味，發展出更柔順的單寧；位于低海拔的葡萄園氣候溫暖，較高的日間溫度使土壤變得干燥和溫暖，出產的葡萄風味集中，單寧充沛。

　　西方酒莊在釀酒方面十分注重細節，采用溫和的釀酒方式，盡可能地減少人工干預，出品的葡萄酒精致、純凈、美味而極富陳年潛力。目前，西方酒莊已推出的葡萄酒共有5款，雖數量不多，但都別具風味，品質優異。