傳承橡木酒莊
Heritage Oak Winery

傳承橡木酒莊（Heritage Oak Winery）位于美國加利福尼亞州（California）洛迪（Lodi）產區，是當地一座家庭經營的精品酒莊。

　　傳承橡木酒莊的歷史可以追溯至1854年，當時，湯姆·霍夫曼（Tom Hoffman）的祖先們購買了一片土地，用來種植糧食和水果。歷經五代的辛勤耕耘后，湯姆·霍夫曼和他的妻子卡梅拉·霍夫曼（Carmela Hoffman）在這片土地上創建了酒莊，專注于生產葡萄和釀造優質葡萄酒。因為酒莊外面有一棵大橡樹，于是，酒莊起名為傳承橡木酒莊。目前，酒莊的日常經營管理都由湯姆負責。在葡萄的生長季節，他化身為葡萄農，為葡萄澆水疏枝。在葡萄的收獲季節，他又化身為釀酒師，關注葡萄的發酵過程。

　　傳承橡木酒莊的葡萄園坐落于莫凱勒米河 （Mokelumne River）河岸上，土壤肥沃，地理位置優越。白天光照充足，夜晚會有涼爽的微風，晝夜溫差大，有利于葡萄糖分和風味物質的積累。園內種植的主要葡萄品種有長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、小西拉（Petite Sirah）、仙粉黛（Zinfandel）和馬爾貝克（Malbec）。此外，園內還種植了少量的灰皮諾（Pinot Grigio）、沙幫樂（Charbono）和丹魄（Tempranillo）。

　　目前，傳承橡木酒莊出品了近20款精品酒，包括傳承橡木酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（Heritage Oak Cabernet Sauvignon）、傳承橡木酒莊巴特蘭仙粉黛干紅葡萄酒（Heritage Oak Bartlam Zinfandel）和傳承橡木酒莊沙幫樂干紅葡萄酒（Heritage Oak Charbono）等。其中，酒莊最受歡迎的酒款為傳承橡木酒莊巴特蘭仙粉黛干紅葡萄酒，其酒體飽滿，結構極佳，散發出一絲絲草莓的香氣，余味悠長，帶有香料和香草的味道，品質極佳。