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    酒款
    精品威士忌

    哈靈頓酒莊
    Harrington Wines

    哈靈頓酒莊介紹  THE PROFILE

    哈靈頓酒莊(Harrington Wines)坐落于美國加利福尼亞州(California)產區內的舊金山(San Francisco)地區,是一座精致的小酒莊。

      哈靈頓酒莊建于2002年,莊主是布萊恩·哈靈頓(Bryan Harrington)。布萊恩曾經是一名調酒師,在歐洲旅游的途中愛上了葡萄酒,并在一些酒莊做了一段時間義工。回到舊金山后,他決定開始釀造自己的葡萄酒。在加州大學戴維斯分校(UC Davis)學習了有關課程后,布蘭恩在舊金山建立了哈靈頓酒莊。建立之初,酒莊主要從加州最好的葡萄園收購黑皮諾(Pinot Noir)來釀造優質的黑皮諾葡萄酒。隨著逐年的發展,酒莊也開始擴大生產線,釀造更多風格的葡萄酒。

      哈靈頓酒莊在搜尋最好的黑皮諾的過程中,意識到加州有許多被大家遺忘的珍貴的葡萄園。這些葡萄園大多歷史悠久,土壤多樣,雖然種植的大多是較為罕見的葡萄品種,但這些葡萄也有極大的潛力釀造出優質的葡萄酒,與納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)的葡萄園相比也不遜色。因此,除了黑皮諾,酒莊先后購進了內比奧羅(Nebbiolo)、特盧梭(Trousseau)和菲亞諾(Fiano)等少見的葡萄品種來釀酒。

      每年10月,布萊恩的許多朋友會來到酒莊幫忙釀酒,他們都是葡萄酒的狂熱愛好者,經常和布萊恩一起研究和探索釀酒工藝,希望讓每一款葡萄酒都能表現出其葡萄園的風土特色。在釀酒過程中,酒莊會使用新法國橡木桶或中性桶進行陳釀,陳釀時間從10個月到18個月不等。

      目前,哈靈頓酒莊已發布的酒款有近十款,包括雷司令白葡萄酒(Riesling)和黑皮諾紅葡萄酒等。酒莊簡約而獨特的葡萄酒是酒莊最大的特色,也是吸引了大量消費者的重要因素。

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