格魯夫酒莊
Grove Estate

格魯夫酒莊（Grove Estate）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）最年輕的葡萄酒產區希托普斯（Hilltops）。

　　格魯夫酒莊由Flanders、Kirkwood和Mullany家族創建于1989年。家族收購該酒莊的初衷是為了在這片有著紅色火山巖土壤的園地上釀造出最頂級的葡萄佳釀。酒莊參與葡萄酒工業的各項活動已經有很長的歷史了，早在1886年就開始了葡萄的種植。克羅地亞人離開Dalmatia后就搬到了希托普斯產區，并帶來了一些葡萄藤插條，有些至今仍存活著。

　　自1989年以來，格魯夫酒莊葡萄園種植面積達50公頃，栽培有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、巴貝拉（Barbera）、桑嬌維賽（Sangiovese）、味而多（Petit Verdot）、霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和內比奧羅（Nebbiolo）。1997年，酒莊的合作伙伴Grove Estate決定自己保留小部分葡萄用來釀造貼上自己標簽的系列頂級葡萄酒。酒莊發布的首款葡萄酒是1997 Cabernet Sauvignon，優質系列的紅葡萄酒和白葡萄酒至今仍然存在，包括意大利風格的仙粉黛葡萄酒、赤霞珠、西拉、霞多麗、賽美蓉和內比奧羅葡萄酒。自2003年份葡萄酒發布以來，克隆那奇拉酒莊（Clonakilla）的Tim Kirk參與酒莊西拉葡萄酒及最近的西拉與維歐尼（Viognier）混釀葡萄酒的釀造。

　　格魯夫酒莊出產有多種紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如2010 Wherehaveyou Bin MCB、2012 Partners Cabernet Sauvignon、2010 The Cellar Block Shiraz Viognier和2010 Sommita Nebbiolo等紅葡萄酒；Delicate White Chardonnay和Wherehaveyou Bin Semillon Sauvignon B等白葡萄酒和2010 Zinfamous Rose等桃紅葡萄酒。最近，酒莊還新增了Campaigne 'Flanders Field' 和Wherehaveyou Bin 'Bin Fizzin'兩種起泡酒的釀造。