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    酒款
    勃艮第

    富爾克森酒莊
    Fulkerson Winery

    富爾克森酒莊介紹  THE PROFILE

    富爾克森酒莊(Fulkerson Winery)位于美國紐約州(New York)的塞尼卡湖(Seneca Lake)產區,是一座家族式酒莊。

      1805年,加勒·富爾克森(Caleb Fulkerson)從紐澤西州(New Jersey)的桑莫維爾市(Somerville)搬到了塞尼卡湖畔,并建立了農場。1848年加勒去世后,農場一代傳一代,現今已經傳承到了第七代。1975年,富爾克森家族的第六代繼承人塞爾·富爾克森(Sayre Fulkerson)從康奈爾大學(Cornell University)畢業,取得了果樹栽培學的學位,之后便前往格倫諾拉酒窖(Glenora Wine Cellars)學習釀酒,開始了他的葡萄酒生涯。積累了一定的釀酒經驗后,塞爾于1989年回到自家農場,和妻子南希·富爾克森(Nancy Fulkerson)共同創辦了富爾克森酒莊。現今酒莊的負責人是富爾克森家族第七代繼承人史蒂芬·富爾克森(Steven Fulkerson)。史蒂芬于2007年從康奈爾大學畢業,取得了葡萄栽培與釀酒的學位,2015年成為酒莊的總經理,負責酒莊的經營與管理。

      富爾克森家族從19世紀30年代開始小規模種植葡萄,70年代開始擴大葡萄種植面積,如今葡萄園的總面積達110英畝,主要種植的葡萄品種除了品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮諾(Pinot Noir)等國際葡萄品種外,還有萊姆貝格(Lemberger)、丹菲特(Dornfelder)和卡托芭(Catawba)等本土葡萄品種。酒莊早期的葡萄酒年產量僅有1,000箱,如今已達12,500箱。此外,莊園內除了葡萄還種植了2英畝櫻桃、1英畝蘋果、0.25英畝蘆筍和0.25英畝藍莓。

      目前,富爾克森酒莊已經發布的酒款有丹菲特干紅葡萄酒(Fulkerson Winery Dornfelder)、飛艇干白葡萄酒(Fulkerson Winery Airship White)和日落紅桃紅葡萄酒 (Fulkerson Winery Sunset Blush)等。自2007年起,富爾克森酒莊的酒款每年都會斬獲不少葡萄酒大賽的獎項,如日落紅桃紅葡萄酒斬獲了2016年五指湖國際葡萄酒大賽(Finger Lakes International Wine Competition)的金獎,2012年的黑皮諾干紅葡萄酒(Fulkerson Winery Pinot Noir)獲得了洛杉磯國際葡萄酒大賽(Los Angeles International Wine Competition)的銀獎。

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