漁夫酒莊
Fisher Vineyards

漁夫酒莊（Fisher Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區。酒莊致力于生產出具有高度一致性，且能反映出當地真實風土特征的獨特的葡萄酒。

　　漁夫酒莊由red和 Juelle Fisher創建于1973年。葡萄園坐落在納帕谷（Napa Valley）和索諾瑪縣（Sonoma County）的春山（Spring Mountain）。如今，酒莊創始人的3個孩子Whitney, Robert和Cameron都加入到酒莊的經營管理中。酒莊規模雖然不大，但葡萄園的分布的區域還是挺廣闊的。所產的葡萄酒就能反映出種植者對葡萄園無微不至的照料。酒莊葡萄園位于加州兩個重要的葡萄酒產區納帕谷和索諾瑪縣，種植有約75英畝的葡萄藤，從新種植的葡萄樹到樹齡超過30年的老藤葡萄。從這兩個地區采摘回來的葡萄都會送到索諾瑪縣的春山莊園進行釀造葡萄酒。

　　納帕谷的葡萄園位于Palisades Mountains山脈山腳，斜坡向西邊傾斜，并與西蒙斯溪流（Simmons Creek）接壤，溪流從臨近的Eisele Vineyard葡萄園上游流向西邊，葡萄園擁有排水性良好的沖積土壤，非常有利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄的種植。另外，Lamb Vineyard和RCF Vineyard葡萄園是酒莊位于納帕谷的2個精選的葡萄園。前者于1982年就開始種植赤霞珠葡萄，所釀制的葡萄酒風味集中濃郁，擁有如天鵝絨般的質地，十分平衡；而后者則是培植高品質梅洛葡萄之地。位于索諾瑪縣春山的葡萄園購買于1973年。該葡萄園今天已經發展成為讓每一位游覽者為之驚嘆不已的園地。葡萄園面積約100英畝，其中30英畝用來種植葡萄。這片園區也擁有幾個精選的葡萄園，分別為以種植霞多麗（Chardonnay）為主的Whitney's Vineyard葡萄園，培植霞多麗、赤霞珠為主的Mountain Estate Vineyard和同樣以種植赤霞珠為主的Wedding Vineyard葡萄園。

　　漁夫酒莊以出產紅葡萄酒和白葡萄酒為主，所產的葡萄酒主要分為2大類，一類是采用單一葡萄園釀造，且能反映出葡萄園獨特風土的葡萄酒，一類是采用多個葡萄園的葡萄混釀而成的葡萄酒，能展現出釀酒師對葡萄酒平衡度和復雜度的把握。主要出產赤霞珠、霞多麗和黑皮諾這幾種葡萄酒。