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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    石子谷酒莊
    Finca Valpiedra

    石子谷酒莊介紹  THE PROFILE

           石子谷酒莊(Finca Valpiedra)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產區,是該地區知名的酒莊之一,現隸屬于馬丁內斯酒莊(Bodegas Familia Martinez Bujanda)旗下,由馬丁內斯家族(Familia Martinez Bujanda)負責經營和管理。
     
      馬丁內斯酒莊始建于1889年,自創建以來,酒莊創始人華金•馬丁內斯(Joaquin Martinez Bujanda)就一直嚴格選用法定產區的優質葡萄,釀造具有獨特風土特色的優質葡萄酒。1994年,馬丁內斯家族在里奧哈地區建造了一個專門用于釀造特殊頂級葡萄酒(Vino de Pago)的新型酒窖。1999年,馬丁內斯家族在原莊園的基礎上正式創建了家族的第一間酒莊——石子谷酒莊,該酒莊也成為里奧哈地區唯一一家生產特殊頂級葡萄酒的葡萄酒生產商。
     
      石子谷酒莊葡萄園的總面積為80公頃,位于里奧哈的塞尼塞羅(Cenicero)和豐邁奧爾(Fuenmayor)地區之間。蜿蜒曲折的埃布羅河(Ebro River)把葡萄園一共劃分成9塊種植區域。葡萄園海拔427米,由于受坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)的阻擋,葡萄園中形成了獨特的大西洋與地中海相互影響的微氣候。酒莊葡萄園的夏季炎熱干燥,有效地促進了葡萄單寧和風味物質的形成;而冬季則寒冷漫長,有助于葡萄樹良好地進入休眠期。葡萄園中的土壤主要是由富含鈣質的沙質壤土所組成,表面覆蓋著大量的石灰石沙礫和石頭,故石子谷酒莊的名字即來源于此。這樣的土壤既能保留充足的熱量,也能在干燥的夏季提供葡萄所需要的水分。早在1974年,酒莊葡萄園中就已種有第一批葡萄藤,之后在1992-2010年間,酒莊又陸續種植了新的葡萄藤。現在,葡萄園中主要種植的葡萄品種是丹魄(Tempranillo)。此外,園中還種有格拉西亞諾(Graciano)、紅馬圖拉納(Maturana Tinta)、維奧娜(Viura)、瑪爾維薩(Malvasia)、白歌海娜(Garnacha Blanca)和白馬圖拉納(Maturana Blanca)等法定葡萄品種。
     
      石子谷酒莊只采用自家葡萄園中的葡萄進行釀酒,并且在葡萄酒釀造過程中全程采用人工操作,從葡萄的采收到葡萄酒的裝瓶,酒莊嚴格監控生產過程中的每一個環節,以期釀造出最高品質的葡萄酒。酒莊的酒窖里設有31個小型發酵罐,通過使用這些數目眾多的發酵罐來分別釀造葡萄園中不同區域種植的不同品種的葡萄,并且在最后酒莊會挑選出品質卓越的葡萄汁來釀造Cantos de Valpiedra和石子谷珍藏(Finca Valpiedra Reserva)系列葡萄酒。
     
      2012年,石子谷酒莊正式對外開放,酒莊內設有獨立的酒窖,游客來此不僅可以品嘗到美味優質的葡萄酒,還可以在葡萄園中隨意漫步,細細品味酒莊獨有的葡萄酒文化。
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