埃米利亞納酒莊
Emiliana

埃米利亞納酒莊（Emiliana）位于智利的中央山谷（Central Valley）葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。
 
　　1986，拉斐爾（Rafael）和何塞•吉爾薩斯蒂（Jose Guilisasti）創建了埃米利亞納酒莊。他們的目標是釀造出能夠充分滿足消費者需求的優質葡萄酒。十多年過去了，酒莊的釀酒目標已經實現，他們的葡萄酒多次在智利國內和國際的葡萄酒評比比賽中獲得獎項。
 
　　埃米利亞納酒莊的釀酒理念是“追求完美”，而且完美的品質是建立在尊重自然，尊重消費者的基礎上的。因此酒莊創建了創建了埃米利亞納有機葡萄園，100%運用生物動力學的原則管理葡萄園，采用有機的耕作方式，在充分尊重自然的基礎上釀造品質卓越的葡萄酒，完美詮釋智利的風土特質，開創了整個南美有機葡萄酒的先河。
 
　　2001年，埃米利亞納在智利首個通過ISO14001環境認證，并通過瑞士IMO有機認證和德國生物動力法DEMETER認證，目前是全世界最大的有機和生物動力酒莊。2015年，酒莊獲得了智利葡萄酒協會（Vinos de Chile）頒發的“2015智利年度最佳酒莊”的榮譽稱號。

　　埃米利亞納酒莊從創建之初便致力于根據不同的葡萄品種尋找最適合的土地種植這些葡萄。如今，酒莊在智利最優秀的葡萄種植區擁有1,117公頃的葡萄園。其中比奧比奧谷（Bio Bio Valley）有較大的晝夜溫差，可以延長葡萄的成熟期，而且年降雨量較大，風力較強，適合種植喜寒冷的葡萄品種，如長相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）。空加瓜谷（Colchagua Valley）四季分明，降雨量少，來自海洋的微風和來自安第斯山脈的風使這里更適合種植紅葡萄品種，如梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）以及佳美娜（Carmenere）。種植在該地區的葡萄成熟度均衡。卡恰布谷（Cachapoal Valley）有著半濕潤的地中海氣候，降雨主要集中在冬季，土壤為中等深度的砂質壤土，適合種植紅葡萄品種。邁坡谷（Maipo）的土壤以沖積土為主，富含礦物質。那里天氣狀況穩定，夏季溫暖干燥，冬季溫和短暫。該地區非常適合種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）是白葡萄品種的重要產區，主要種植長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）、瑪珊（Marsanne）、黑皮諾和西拉。
 
　　埃米利亞納酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒，酒莊目前已發布的酒款有Natura Merlot、Novas Limited Selection Carmenere Cabernet Sauvignon、Adobe Syrah、Ge Red Blend和Novas Carmenere Cabernet Sauvignon等，深受消費者的喜愛。