莫利諾酒莊(El Molino)建立于1871年,是納帕谷首批酒莊之一,目前仍然為家族經營管理。酒莊以傳統釀法釀造的黑皮諾和霞多麗最為著名。酒標設計也源自1871年,是一座磨坊,由貝爾家族建立,因此名為“Bale Grist Mill”——貝爾磨坊,也稱為“El Molino”。
1837年,英國醫生愛德華·特納·貝爾( Edward Turner Bale)來自蒙特利縣,在這里從事醫療生涯5-6年。1840-1843年期間,貝爾受馬里亞諾·瓦列霍將軍(Mariano Vallejo)之命擔任加州軍隊的軍醫,后來還娶了瓦列霍將軍的侄女為妻。通過瓦列霍將軍的影響,貝爾在納帕谷獲得了一大片土地。1843年,貝爾及其家人搬進了這塊農場生活,并在此建立了一個磨坊。
1846年,紐約人弗洛倫蒂·艾溫·克羅格(Florentine Erwin Kellogg)姐攜妻小來到了這里,并居住在了這個磨坊中。在居此期間,克羅格將磨坊設備都換成了鐵制,而作為回報,克羅格獲得了600英畝的土地。1848年,克羅格在這里種上了2英畝的葡萄,也開啟了納帕谷的葡萄種植史。后來,貝爾家族同樣以土地的形式與克羅格家族換取別的東西。去世后,貝爾把這片土地上的牲畜留給了兒子們,而把土地作為嫁妝贈給了女兒們。目前圣海蓮娜以北的這片土地就是貝爾女兒卡洛琳(Caroline)當年出嫁時的嫁妝。
1871年,W.W. 里曼上將(Colonel W. W. Lyman)買下了貝爾磨坊,并在此基礎上建立了一個酒窖。當年從中國去的很多華人勞工就在此建設過程中發揮了很大的作用。而那時出產的葡萄酒則大批量運往Oakville的納帕谷葡萄酒公司(Napa Valley Wine Company)裝瓶發售。而卡洛琳的丈夫查爾斯·克魯格(Charles Krug)剛好也給予里曼上將很多建議。
1943年,馮·艾倫·哈文夫婦(Van Allen Haven)購買了酒莊周圍5英畝的土地。1976年,Reginald和Marie Oliver買下了酒莊和周圍土地,并開啟了酒莊快速發展的道路。在Reg的主持下,酒莊第一次釀造了黑皮諾葡萄酒和霞多麗葡萄酒。2005年,Reg去世,酒莊傳到了其女兒莉莉·哈文和其女婿喬·博林(Jon Berlin)手中。