埃德娜酒莊
Edna Valley Vineyard

埃德娜酒莊（Edna Valley Vineyard）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區的埃德娜山谷（Edna Valley）。該酒莊致力于釀造出能優雅地展現加州中央海岸（Central Coast）特色的優質美酒。

　　埃德娜酒莊所在的埃德娜山谷沿著加州的海岸線，介于舊金山（San Francisco）和洛杉磯（Los Angeles）之間。沉浸在圣路易斯奧比斯波（San Luis Obispo）閑散舒適的生活方式，華麗誘人的風光美景下，一種重要的葡萄酒文化早在幾十年之前就已經出現了。酒莊對葡萄酒釀造抱著十分嚴謹的態度。正當加州陷入淘金熱浪潮之時，埃德娜山谷首次種植葡萄樹。在19世紀，人們都認為這里培植出的葡萄品質是最高的。然而直到20世紀70年代，這里的葡萄樹突然全部消失了，直到開創性的葡萄園開發商Jack Niven又重新開始在這里種植葡萄樹，種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）等品種。今天，酒莊的釀酒師們對中央海岸以及這個地區種植的風味獨特的葡萄抱有極大的熱情。

　　在葡萄酒釀造上，埃德娜酒莊非常重視的一點是：真正體現出加州中央海岸的風土特征。如今。酒莊釀酒團隊秉承超過30年傳統的釀造工藝，將他們的滿腔熱情投入到釀造風味獨特的美酒佳釀中。該酒莊開設的品嘗室在圣路易斯奧比斯波連續多次被評為最好的品嘗室，坐擁風光無限的自然風光，向品嘗者提供品酒會、野餐等。

　　埃德娜酒莊所在的中央海岸柔和的陽光，肥沃的土壤以及涼快的海洋霧氣，延長了這里葡萄的生長季節，讓葡萄能發展處更濃郁而復雜的風味。酒莊釀酒團隊將這些理想的條件轉化為精心釀制的風味獨特的葡萄酒。酒莊以出產紅葡萄酒和白葡萄酒為主，如2011 Cabernet Sauvignon、2011 Merlot、2011 Central Coast Pinot Noir和2011 Chardonnay等。