回聲嶺酒莊
Echo Ridge Cellars

回聲嶺酒莊（Echo Ridge Cellars）位于美國俄勒岡州（Oregon）產區，是一座擁有先進農業技術的家族式精品酒莊。

酒莊由吉姆·貝爾斯（Kim Bales）及杰·貝爾斯（Jay Bales）于2010年創立，兩夫婦如今耕種著約24.281公頃的火棘葡萄園（Firethorn Vineyard）。火棘葡萄園最初在2006年至2008年間得到開發，原名飛B葡萄園（Flying B Vineyard），后來被貝爾斯家族買下，用以打造家族酒莊。吉姆本人還擔任酒莊的銷售與運營總監，另外兩位家庭成員博萊恩·貝爾斯（Berlyn Bales）和瑞娜·貝爾斯（Rheana Bales）則分別負責酒莊的運營、營銷及平面設計。

酒莊的釀酒葡萄主要產自自家所有的火棘葡萄園。火棘葡萄園所在地是俄勒岡州中北部最為漂亮的地區之一。有人說，從空中俯瞰時，葡萄園形似《星球大戰》中漢·索洛（Hans Solo）的座駕千年隼號（Millennium Falcon）。葡萄園內栽種著品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等葡萄品種。葡萄園深層土壤為密蘇拉洪水（Missoula Floods）消退時沉積的花崗巖和碎玄武巖，而表層土壤則是風成黃土，利于排水，這些都為葡萄栽種提供了優良的地理環境。近十年來可持續發展日益成為客戶和葡萄酒消費者的關注焦點，貝爾斯家族也時刻銘記對可持續發展的承諾。火棘葡萄園也獲得了俄勒岡州低投入葡萄種植及葡萄酒釀造（Low Imput Viticulture and Enology）項目的鮭魚安全（Salmon Safe）認證。

酒莊致力于手工釀造優質葡萄酒。葡萄經過采收和精心挑選后，會被投入發酵罐進行發酵。回聲嶺酒莊多數酒款酒精含量較高，達14-16%，酒體豐滿，風格強勁，適合陳年，窖藏6-8年達到成熟，最好的酒款擁有20年以上的陳年潛力。為了追求卓越的葡萄酒品質，每款酒產量較少。酒莊釀酒師是葡萄酒大師比羅·納萬尼（Billo Naravane MW）。在計算機領域從事技術與管理工作長達15年之后，比羅才發覺自己真正的興趣為釀酒，之后便投身于葡萄酒行業，并于2005年申請了加利福尼亞大學戴維斯分校（UC Davis）葡萄栽培與葡萄酒釀制學專業的碩士項目，并在之后獲得了葡萄酒與烈酒基金會（WSET）權威認證的葡萄酒大師的頭銜。

回聲嶺酒莊主要出產紅葡萄酒和白葡萄酒，目前已推出品麗珠、赤霞珠、西拉干紅葡萄酒和阿瑞特（Arrete）白葡萄酒等多個酒款，酒莊出產的葡萄酒品質也得到了知名酒評家史蒂芬·坦澤（Stephen Tanzer）、羅伯特·帕克（Robert Parker）以及《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜志的贊許。此外，《世界葡萄酒評論》（International Wine review）、《葡萄酒倡導家》（the Wine Advocate）以及《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）等也對大部分酒款給予了高分評價。其中，2013年的品麗珠干紅葡萄酒獲得《世界葡萄酒評論》93分的高分評價；2011年的赤霞珠干紅葡萄酒獲得帕克92分的高分評價。2014年6月，酒莊多個酒款獲西雅圖葡萄酒獎（Seattle Wine Awards），其中品麗珠干紅葡萄酒摘得雙金獎。