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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    干溪谷酒莊
    Dry Creek Vineyard

    干溪谷酒莊介紹  THE PROFILE

    干溪谷酒莊(Dry Creek Vineyard)位于美國加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)葡萄酒產區北部的干溪谷(Dry Creek Valley)。

      干溪谷酒莊擁有40多年的葡萄酒釀造歷史,由David S.Stare創建于1972年。在David到來之前,干溪谷不過只有幾個家族農場和果園。毫無疑問,David是干溪谷葡萄酒釀造工業的先鋒人物。David從盧瓦爾河谷的游覽中受到啟發,繼續西行到加州創建屬于自己的酒莊。游覽回來后,Dave進修葡萄酒釀造的課程,他花大量時間從蒙特利(Monterey)到門多西諾縣(Mendocino)尋求最好的葡萄園,最終確定在干溪谷。盧瓦爾河谷的葡萄酒早已讓Dave為之著迷,自然盧瓦爾河谷知名的長相思(Sauvignon Blanc)理應順理成章地第一時間出現在干溪谷,然而,多位知名的葡萄種植專家卻反對Dave在干溪谷種植長相思,但是Dave還是堅持種植了。1972年,酒莊首次在干溪谷種植長相思,并釀制出索諾瑪縣首款長相思葡萄酒。如今,該酒莊已經發展到第二代傳人手中,繼續為世界釀造優質的葡萄酒。酒莊最重要的任務就是生產出品質卓越獨特的葡萄酒。30多年來,酒莊對葡萄酒品質的完美追求已經在國際上榮獲多項獎勵和高度的贊賞。

      干溪谷酒莊葡萄園面積達200英畝。酒莊認為頂級佳釀的源頭在于葡萄園。為此,釀酒師Tim Bell不惜花費大量時間在葡萄園上。每次采收葡萄,Tim總會到葡萄園中一排一排巡視檢查,以確保葡萄都達到最佳成熟度。除了對葡萄園給予無微不至的照料外,釀酒師還與葡萄種植者保持長期的友好關系,以利于培植出最優質的葡萄,釀造最優質的葡萄酒。

      干溪谷酒莊的目標就是將葡萄園氣候、土壤和葡萄完美融合,生產出品質卓越,平衡度好的葡萄酒。所產的葡萄酒分為多個系列Signature Wines、Single Vineyard Wines、Limited Release Wines和Dessert Wines。

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