特拉佩父子酒莊
Domaine Trapet Pere et Fils

特拉佩父子酒莊（Domaine Trapet Pere et Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）村，因酒莊歷史悠久，因此在熱夫雷-香貝丹村十分有名。

　　特拉佩父子酒莊的歷史最早可以追溯到1870年。當時，特拉佩家族（Trapet Family）就已經開始在熱夫雷-香貝丹產區種植葡萄樹了。那時，他們主要將收獲的葡萄銷售給該產區的其他酒莊。在20世紀60年代，特拉佩家族在原有葡萄園的基礎上正式建立了酒莊，開始著手釀造葡萄酒。酒莊最初的名字叫做路易斯特拉佩酒莊（Domaine Louis Trapet），1993年，酒莊不幸被一分為二，其中的一半酒莊由讓-路易斯·特拉佩（Jean-Louis Trapet）所繼承。他將酒莊重新命名為特拉佩父子酒莊。此外，讓-路易斯·特拉佩還在阿爾薩斯（Alsace）產區擁有另一座酒莊，主要釀造雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）干白葡萄酒。

　　特拉佩父子酒莊的葡萄園總面積大小約為13公頃，均在熱夫雷-香貝丹產區，特級園一共有3個，它們分別是香貝丹特級園（Chambertin）、拉奇希爾-香貝丹特級園（Latricieres-Chambertin）和教堂-香貝丹特級園（Chapelle-Chambertin）。此外，酒莊還擁有3個一級園，包括普里厄一級園（Clos Prieur）、科博一級園（Les Corbeaux）和小教堂一級園（Petite Chapelle）。這些葡萄園內主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。

　　讓-路易斯·特拉佩繼承并接管酒莊后，給酒莊融入了許多的創新理念。例如，從1998年起，酒莊就采用可持續發展的理念來管理葡萄園，采用人工的方式修剪葡萄樹和采收葡萄果實，整個葡萄園都不使用化學肥料和殺蟲劑，使葡萄園實現有機生態化種植，從而釀造出有機葡萄酒。此外，酒莊在釀造葡萄酒的過程中，會使用全新的法國橡木桶來熟化葡萄酒，賦予葡萄酒淡淡的橡木和香草風味。

　　目前，特拉佩父子酒莊每年的年均產量約為3,500箱。酒莊發布的酒款種類主要是特級園和一級園的黑皮諾干紅葡萄酒和少量的霞多麗（Chardonnay）干白葡萄酒。如今，特拉佩父子酒莊精心釀造且獨具特色的葡萄酒深受消費者的喜愛。