匹克曼家族酒莊建于20世紀初，占地48公頃，葡萄園分布在莫里（Maury）和里韋薩特（Rivesaltes）產區。充滿藝術美感的品酒室、高大嶄新的不銹鋼發酵罐以及其他的現代化技術設備，都展示出酒莊的現代化面貌和不容忽視的技術支撐。
匹克曼家族酒莊的上一任掌門人為皮埃爾·匹克曼，（Pierre Piquemal），正是在他的努力之下，匹克曼家族酒莊成為露喜龍最優秀的酒莊之一。皮埃爾的女兒瑪麗-皮埃爾（Marie-Pierre）為酒莊的現任掌門人，女承父業，將帶領酒莊走向更燦爛的未來。
匹克曼家族酒莊的葡萄園具有多樣性的土壤，包括片巖、石灰質黏土、片麻巖和花崗巖等。在栽培葡萄時，酒莊盡力讓不同的品種可以在最適宜的土壤中生長。其中，平均樹齡為35年的葡萄樹被種植在最優質的環境中。同時，酒莊會規律性地翻動土壤，這有利于微生物的繁殖和儲存雨水；而把葡萄藤的枝蔓修剪得比較短有利于控制每株葡萄樹的生產量；到七月份的時候，還會進行“Green Harvest”，即在葡萄還未成熟前，摘掉一部分果實，讓剩下的果實可以獲得更多的養分，達到更高的成熟度。
匹克曼家族酒莊最有特色的一對酒款為“Galatée”和“Pygmalion”，兩款酒都以希臘雕塑為酒標圖案。“Pygmalion”指代希臘神話中的塞浦路斯國王皮格馬利翁，他是一位出色的雕塑家，根據自己心中理想的女性形象創作了一個象牙塑像，并愛上了他的作品，給“她”起名為伽拉忒亞，即“Galatée”。愛神維納斯非常同情他，便給這件雕塑賦予了生命。由此可以猜測，“Galatée”和“Pygmalion”這兩款酒代表了一種真摯的愛情，前者的口感如女性般柔和圓潤，后者則如男人般剛強厚實。在釀造上，兩款酒都采用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和佳麗釀（Carignan）來釀造。只是“Galatée”使用了75%歌海娜，因而口感偏柔和圓潤；而“Pygmalion”使用了75%西拉，因而口感偏強勁豐厚。
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