瑪尚酒莊
Domaine Jean-Philippe Marchand

瑪尚酒莊（Domaine Jean-Philippe Marchand）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產區的熱夫雷-香貝丹（Gervey-Chambertin）村，是該產區內一座歷史悠久的家族式酒莊。      

酒莊的前身是由皮耶·瑪尚（Pierre Marchand）于1813年在莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）村建立的瑪尚酒莊（Domaine Marchand）。酒莊先后經過瑪尚家族七代人的傳承，于1984年由現任莊主讓-菲利普·瑪尚（Jean-Philippe Marchand）接管，并正式更改為如今的名字。酒莊于20世紀80年代年代購買了位于熱夫雷-香貝丹的一處古建筑并將其改建為釀酒廠，從此將重心由莫雷-圣丹尼向熱夫雷-香貝丹轉移。目前，瑪尚酒莊的釀酒廠、酒窖和品酒室都設于熱夫雷-香貝丹。      

瑪尚酒莊的葡萄園分布在莫雷-圣丹尼、熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）等地，其中包括奧姆園（Clos des Ormes）、康寶特園（Les Combottes）等一級園和洛奇園（Clos de la Roche）、格里特-香貝丹園（Griottes-Chambertin）等特級園。葡萄園中的葡萄樹多為樹齡四十年以上的老藤葡萄樹，產量較低，但結出的葡萄果實風味十分濃郁。      

瑪尚酒莊采用人工的方式采摘葡萄，并使用勃艮第傳統的釀造方法釀造葡萄酒。為了確保葡萄酒的質量，酒莊的工作人員會在葡萄酒發酵過程中定期抽取酒液進行檢測和分析。發酵完畢的葡萄酒在上市前一般會在橡木桶和瓶中熟成18個月，根據葡萄酒的等級不同，使用的新橡木桶比例也不同，特級園等級的葡萄酒使用的新橡木比例可達50%。和許多認為經過過濾和澄清的葡萄酒會失去大部分特色的酒莊不同，讓-菲利普·瑪尚酒莊認為透明清澈的酒液不僅會給飲酒者帶來視覺上的美感，還能使他們將注意力更加集中在體會葡萄酒的精致風味上，因此酒莊生產的葡萄酒在裝瓶前都會經過過濾，并使用蛋白法等方式進行進一步澄清。      

瑪尚酒莊已發布的酒款較多，涵蓋了產區級、村莊級、一級園級和特級園級等多個等級。酒莊生產的葡萄酒不僅多見于法國本地的餐廳，還遠銷至北美、亞洲等地，得到國內外不同層次消費者的青睞。