酒莊擁有者：杰納德·沙夫（Gerard Chave）和讓-路易斯·沙夫 （Jean-Louis Chave）
所在產區：埃米塔日
酒莊等級：
年產量：40,000-45,000瓶
紅葡萄面積：15公頃
白葡萄面積：10公頃
紅葡萄比例：西拉（Syrah）100%
白葡萄比例：瑪珊（Marsanne）85%、瑚珊（Roussanne）15%
主要葡萄品種：
西拉（Syrah）、瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）
其他葡萄品種：
平均葡萄樹樹齡：
土壤類型：以花崗巖為主
葡萄采摘方式：手工采摘
葡萄園面積：25公頃
粵公網安備 44030502006249號