馬尼安父子酒莊
Domaine Henri Magnien et Fils

馬尼安父子酒莊（Domaine Henri Magnien et Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘產區（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹村（Gevrey-Chambertin），是該產區內一座生產優質葡萄酒的精品酒莊。

　　馬尼安父子酒莊是亨利·馬尼安（Henri Magnien）于1987年建立的。馬尼安家族種植葡萄和釀造葡萄酒的歷史可以追溯到1700年，馬尼安家族經過歷代的種植和釀造實踐，終于在1850年的時候成功釀造出了獨具馬尼安風格的紅葡萄酒。目前，酒莊事務的主要負責人是亨利的兒子弗朗索瓦·馬尼安（Francois Magnien），在弗朗索瓦的經營下，酒莊逐漸擴大其葡萄園的版圖，在熱夫雷-香貝丹村相繼買下多個葡萄園，包括5個熱夫雷-香貝丹一級園（Premier Cru）——卡茨蒂爾（Les Cazetiers）、香魄（Les Champeaux）、拉沃圣-雅克（Lavaux St-Jacques）、伊斯娜圣-雅克（Estournelles St-Jacques）和4卡特爾（4 Carac'Terres），還有一個盧索-香貝丹特級園（Ruchottes-Chambertin）。目前，馬尼安父子酒莊葡萄園的總占地面積為6公頃。

　　馬尼安父子酒莊的葡萄園主要位于熱夫雷-香貝丹村，主要種植的葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）。葡萄園會定期給葡萄修剪枝葉以控制葡萄的產量和品質。葡萄成熟之后，酒莊會雇傭有經驗的工人采摘葡萄。在釀造時葡萄會經過冷浸皮，以萃取葡萄皮中的色素、單寧和風味物質。每當發酵結束，酒莊會根據葡萄酒不同的狀態來決定是否采用橡木桶讓其熟化以及所需的陳年時間。

　　馬尼安父子酒莊目前出品的葡萄酒有熱夫雷-香貝丹村紅葡萄酒，香魄（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒和盧索-香貝丹特級園紅葡萄酒（Ruchottes-Chambertin Grand Cru）等酒款。酒莊的葡萄酒質地柔順，口感豐富，深受廣大消費者的喜愛。