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    酒款
    精品威士忌

    貝塔娜酒莊
    Domaine Bertagna

    貝塔娜酒莊介紹  THE PROFILE

    貝塔娜酒莊(Domaine Bertagna)位于法國勃艮第(Burgundy)的武若(Vougeot)葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一。

      貝塔娜酒莊由克勞德·貝塔娜(Claude Bertagna)創建于20世紀50年代。1982年,來自于德國特里爾(Trier)莫澤爾山谷(Mossele Valley)的岡瑟REH家族(Gunther REH Family)接管了貝塔娜酒莊。岡瑟REH家族在全世界擁有多家葡萄酒企業。1988年開始,酒莊由埃沃·雷希德爾(Evo Reh-Siddle)經營。在過去的十幾年里,大量投資計劃的實施,使得酒莊成為了現代化的企業。至今酒莊在勃艮第的夜丘(Cotes de Nuits)和金丘(Cote de Or)擁有18個法定產區命名,其中以武若村莊法定產區最為有名。

      貝塔娜酒莊的葡萄園位于夜丘,園區坐落在非常陡峭的斜坡上,排水性良好。葡萄園朝向東面,有利于最大程度地接受早晨陽光的照射。土壤為巴通階石灰巖(Bathonien Limestone)和石灰質黏土(Calcareous Clay Soil),有利于葡萄的生長。葡萄栽種密度是10,000株/公頃。園區注重保護環境,避免使用任何化學物質。為了控制有害昆蟲,他們采用性別混淆技術,避免了殺蟲劑的使用。為了提高葡萄的品質,增加葡萄的香氣,他們嚴格控制葡萄的產量。他們栽種葡萄的理念是“盡量尊重土地和風土”。

      貝塔娜酒莊認為,好的葡萄酒均來自好的葡萄園,也就是說,葡萄酒品質的80%都歸功于葡萄栽培者的努力。在釀酒過程中,他們充分尊重勃艮第的釀酒傳統,同時采用新的技術,盡量使酒中的各種成分達到完美的平衡。他們對葡萄采摘后的二次精選非常嚴格,每一粒葡萄通過壓榨提煉出來的顏色、香氣和單寧都遵照法定產區的標準來執行。酒莊選用的釀酒葡萄都是來自單一葡萄園的單一葡萄品種。其中,紅葡萄酒采用黑皮諾(Pinot Noir)釀造,白葡萄酒采用霞多麗(Chardonnay)釀造。酒莊選用的法國橡木桶,是由200年樹齡的橡木樹經過至少2至3年的風干后制作而成。

      貝塔娜酒莊自成立以來已發布的酒款有Domaine Bertagna Chamboille Musigany Premier Cru Les Plantes、Houtes-Cotes de Nuits Rouge和Vougeot Premier Cru Les Cras Rouge等,深受廣大消費者的喜愛。

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