Deering Wine A Better Red Blend, Sonoma County, USA

迪林混釀干紅葡萄酒

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迪林酒莊(Deering Wine) 迪林酒莊（Deering Wine）位于美國加州的索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產區，是當地一座較為出色的酒莊。　　迪林酒莊的擁有者是托德·茅斯（Todd Maus）和及其妻子布萊爾·茅斯（Blair Maus）。托德和布萊爾兩家人長久以來就有著務農的傳統。托德對葡萄酒十分感興趣，他還上夜校學習葡萄種植和葡萄酒… 【詳情】

小西拉(Petite Sirah) 典型香氣：藍莓、巧克力、李子和黑胡椒　　起源：　　小西拉（Petite Sirah）是杜瑞夫（Durif）引入美國后的別稱。1884年，美國加利福尼亞州（California）產區的琳達·維斯塔酒莊（Linda Vista Winery）首次引入了該品種。但由于“杜瑞夫”一詞在美國市場并不受歡迎，為了適應市場，酒莊將其重命名… 【詳情】

仙粉黛(Zinfandel) 典型香氣：黑色水果、果干和甘香料　　起源：　　仙粉黛與普里米蒂沃的淵源　　仙粉黛（Zinfandel）起源于克羅地亞的達爾馬提亞（Dalmatia）地區中部，其最原始的名字應該是“Tribidrag”。而今人們更熟悉的名字則是仙粉黛以及普里米蒂沃（Primitivo），前者聞名于美國加利福尼亞（California），后者多用… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產區又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產的好酒有不少是有錢也買不到的，因為這里的酒農覺得他們要做的是… 【詳情】