達特酒莊
d'Art Wines

達特酒莊（d'Art Wines）位于美國加利福尼亞州（California）中央山谷（Central Valley）的洛迪（Lodi）產區，是一座家庭經營式酒莊。

　　達特酒莊由大衛（Dave）和海倫（Helen）夫婦共同創立。起初，兩人作為業余葡萄酒愛好者，只是利用閑暇時間在家中小批量釀造葡萄酒。在自釀的葡萄酒獲得了許多獎項后，夫婦二人希望能擴大釀酒規模，并將這些葡萄酒和志同道合的葡萄酒愛好者分享，達特酒莊由此誕生。

　　達特酒莊的葡萄園從1999年開始種植葡萄，園內最早種植的品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），這也是洛迪地區種植最廣泛的葡萄品種，其他種植的品種包括巴貝拉（Barbera）、丹魄（Tempranillo）、仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）。園區白天日照充分，夜間涼爽，較大的晝夜溫差有利于葡萄的充分成熟。以砂質壤土為主的土壤富含有機物和營養物質，土層較深，排水性好。酒莊嚴格控制葡萄園內葡萄樹的種植密度，以確保葡萄的質量。

　　達特酒莊的釀酒工作由大衛和他的女兒杰西卡（Jessica）共同完成，杰西卡負責葡萄酒的發酵和木桶陳釀，大衛則負責混釀和裝瓶。酒莊生產多款各具特色的紅白葡萄酒，比如藝品靡靡之日紅葡萄酒（D'Art Wines Dog Day Red）通過特定品種混釀而成，然后加入20%的波特酒并放入匈牙利橡木桶中陳釀，風味十分獨特。