狼舞酒莊
Dancing Coyote Wines

狼舞酒莊（Dancing Coyote Wines）位于美國的加利福尼亞州（California）產區，是當地一座知名的家族式經營的酒莊。

　　狼舞酒莊的歷史最早可追溯到1868年，當時狼舞酒莊還是一個小酒廠，由湯姆·麥科馬克（Tom McCormack）創建。在20世紀早期，該酒廠發展為酒莊，以白蘭地和波特酒出名。2001年，狼舞酒莊開始釀制狼舞品牌的葡萄酒。

　　狼舞酒莊的葡萄園坐落在薩克拉門托河三角洲（Sacramento River）地區，位于克拉克斯（Clarksburg）產區，面積為600多英畝。葡萄園所在地區白天溫暖，夜晚涼爽，葡萄生長期長，非常適合葡萄的生長和成熟。目前，葡萄園內主要種植著阿爾巴利諾（Albarino）、霞多麗（Chardonnay）、洛雷羅（Loureiro）和灰皮諾（Pinot Grigio）等葡萄品種。

　　狼舞酒莊致力于釀造充分展現葡萄個性的葡萄酒，以釀制出克拉克斯產區最好的葡萄酒。在釀酒工藝上，為保證有足夠的空間來釀制和存放高產量的葡萄酒，狼舞酒莊劃分出14,000多平方英尺的溫控葡萄酒存放區域，酒莊存放的葡萄酒多達8,5000箱，同時也劃分出10,000多平方英尺的恒溫恒濕桶存儲區域，容納5,000個桶，其中包括了容量為750,000 加侖的不銹鋼桶。

　　目前，狼舞酒莊已出產了多款葡萄酒，主要有阿爾巴利諾干白葡萄酒（Dancing Coyote Albarino）、黑皮諾桃紅葡萄酒（Dancing Coyote Rose of Pinot Noir）和灰皮諾干白葡萄酒（Dancing Coyote Pinot Grigio）等。