嘯月酒莊(Coyote Moon Vineyards)位于美國紐約州產區的克萊頓(Clayton),是該產區內一座家族經營的酒莊。克萊頓坐落在紐約著名旅游景區千島湖區內,而嘯月酒莊被當地報紙評為當地“最佳旅游目的地”的第二名。
嘯月酒莊由菲爾·蘭達佐(Phil Randazzo)創辦于2008年。在陪女兒去意大利西西里島(Sicily)旅游的過程中,蘭達佐夫婦了解到自己的家族原本是一個釀酒世家,萌生了重振家族酒莊的想法。回國后,菲爾開始自學釀酒,并開始種植葡萄樹,在2009年發售了酒莊的第一款葡萄酒。菲爾的妻子瑪麗·蘭達佐(Mary Randazzo)也將自己的繪畫才能發揮在酒標制作上,親自為酒莊發布的每一款酒繪制酒標。隨著家族的發展,酒莊也不斷迎來新的成員,目前該酒莊由蘭達佐家族所有成員共同管理。
嘯月酒莊的葡萄園位于一個占地400英畝的農場里,土壤類型主要為黏土和花崗巖,土壤礦物質豐富,適合葡萄生長。因為此處位于美國北部,且靠近湖區,冬季十分寒冷,因而種植的葡萄品種大多是耐寒的稀有品種,如馬格特(Marquette)、芳堤娜(Frontenac)、新月(La Crescent)和布萊安娜(Brianna)等。嘯月酒莊采用先進的科學管理方法管理葡萄園,酒莊和康奈爾大學(Cornell University)等11所大學有著長期合作關系,常會看到科學家們在葡萄園內采集數據、監測葡萄生長情況。
嘯月酒莊稀有的葡萄品種和特殊的風土成就了其葡萄酒的獨特風味。除了使用自家種植的葡萄釀造葡萄酒之外,嘯月酒莊還會選用一些溫暖地區生產的霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等葡萄來釀造葡萄酒,增加出產的酒款類型。
目前,嘯月酒莊的葡萄酒在國內和國際很多葡萄酒大賽中所獲的獎項已超過750項,已成為紐約州地區獲獎最多的酒莊之一。例如,嘯月酒莊消防船干紅葡萄酒(Coyote Moon Vineyards Fire Boat Red)就曾獲得舊金山年度葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle)金獎、“最佳經典葡萄酒”、美國五大湖國際葡萄酒大賽(Finger Lakes International Wine Competition)雙金獎以及圣地亞哥國際葡萄酒大賽(San Diego International)銀獎等。