考恩酒莊
Cowan Cellars

考恩酒莊（Cowan Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）圣羅莎（Santa Rosa）地區，是一家小型精品酒莊。

　　考恩酒莊由吉姆·考恩（Jim Cowan）創立于2007年。青年時期的吉姆就癡迷于葡萄酒，他喜歡收藏葡萄酒和品酒。對葡萄酒的熱情驅使吉姆從出生地佛羅里達州來到加利福尼亞州，他親切地把加州稱作他的第二故鄉。此外，吉姆還經常在網絡上與他人分享、交流對葡萄酒的看法，因此找到了一群與他志同道合的朋友。吉姆曾經是一名酒莊基層工作人員，他總是忙碌地穿梭于釀酒室和葡萄園之間，這段工作經歷讓他積累了大量的經驗。

　　2006年，吉姆在史蒂夫·埃德蒙（Steve Edmunds）的酒莊工作時了解到史蒂夫采用的是從其他葡萄園購買的葡萄，以及他租場地釀酒的方式經營酒莊。史蒂夫的經歷給了吉姆很大的啟發，因此他決定成立自己的酒莊，像史蒂夫一樣釀制自己的葡萄酒。他認為，葡萄酒要體現葡萄最真實的風味，因此考恩酒莊出品的葡萄酒特點鮮明，酒精度低，果味濃郁，無新橡木的味道。

　　考恩酒莊的釀酒葡萄主要來源于門多西諾縣（Mendocino）和索諾瑪縣（Sonoma）的一些優質葡萄園，其中包括塔尼亞葡萄園（Tanya’s Vineyard）、莫維尼葡萄園（Moaveni Vineyard）、奧德韋葡萄園（Ordway’s Valley View Ranch）和施普林格葡萄園（Springer Vineyard），它們分別為考恩酒莊提供麗波拉（Ribolla Gialla）、西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）和長相思（Sauvignon Blanc）等釀酒葡萄。

　　目前，考恩酒莊已發布的酒款有考恩麗波拉干白葡萄酒、考恩貝爾干白葡萄酒、考恩西拉干紅葡萄酒、考恩黑皮諾干紅葡萄酒等。